北京市食品藥品監(jiān)督管理局3日通報(bào)8種不合格食品全市下架，其中3種食用油脂肪酸組成不合格，分別為：北京永福偉業(yè)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“美連福”牌玉米油、北京鴻樂偉業(yè)工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“鴻樂”牌葵花籽油和四川省德陽市盛業(yè)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的“香太”牌純菜籽油。

    據(jù)了解，脂肪酸組成是反映油品純度的指標(biāo)，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標(biāo)準(zhǔn)范圍。

    食用油的脂肪酸為何不合格？對此，新華食品聯(lián)系上北京永福偉業(yè)商貿(mào)有限公司銷售部劉經(jīng)理，該經(jīng)理稱，“我們公司生產(chǎn)的玉米油沒有摻加任何物質(zhì)”。并稱，“有可能是本年度合作企業(yè)——山東西王提供的玉米油原料有問題，或者是油罐車在換裝油過程當(dāng)中清理不干凈導(dǎo)致。”

    針對玉米油原料的問題，新華食品聯(lián)系了西王集團(tuán)副總裁宋捷，宋捷稱，“我們集團(tuán)是今年11月才開始跟北京永福偉業(yè)商貿(mào)有限公司合作，而被檢出脂肪酸組成不合格的玉米油生產(chǎn)日期為7月6日，所以出問題的玉米油原材料肯定不是我們集團(tuán)提供的。”

    美連福玉米油不合格原因何在？雙方為何發(fā)生分歧？新華食品將繼續(xù)關(guān)注。

    附：全市下架食品名單(部分)

    樣品名稱 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng)目

    情人梅 百利 2014.3.25 潮安縣百利食品有限公司 二氧化硫

    甘草杏肉 悠果 2014.6.4 蘭州嘉年華食品有限公司 二氧化硫

    純菜籽油 香太 2014.5.8 四川省德陽市盛業(yè)貿(mào)易有限公司 脂肪酸組成

    玉米油 美連福 2014.7.6 北京永福偉業(yè)商貿(mào)有限公司 脂肪酸組成

    葵花籽油 鴻樂 2014.01.14 北京鴻樂偉業(yè)工貿(mào)有限責(zé)任公司(分裝)脂肪酸組成

    草莓果肉月餅 港稻 2014.7.28 北京市香村園食品有限責(zé)任公司 脫氫乙酸及其鈉鹽

    無花果果肉月餅 港稻 2014.7.28 北京市香村園食品有限責(zé)任公司 脫氫乙酸及其鈉鹽

    正林琥珀核桃仁 正林 2013.12.27 蘭州正林農(nóng)墾食品有限公司 過氧化值

    注：詳細(xì)不合格食品名單，請至北京市食藥監(jiān)局官網(wǎng)查詢（來源：新華食品 李楠)

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