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節(jié)日的氣氛尚未褪去，保健酒的消費旺季也仍在繼續(xù)，"安神補腦、抗疲勞"、"增強免疫力"等的宣傳語給保健酒披上了傳奇色彩。不過，近日，有關五糧液冬蟲夏草酒涉嫌違規(guī)宣傳的消息曝出，揭開了保健酒行業(yè)亂象一角。保健酒，到底是傳奇還是傳說呢？
現(xiàn)狀
群雄并起 發(fā)展迅猛
保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史。據(jù)中投顧問食品行業(yè)研究員周思然介紹，近年來，隨著人們健康意識和購買能力的逐年提高，保健酒的市場容量呈現(xiàn)不斷擴大的趨勢，從2001年的8億元市場規(guī)模擴大到2005年的45億元，再擴展到2007年的70億元，近兩年甚至突破了100億元大關，年平均增長水平達到30%左右。
此外，中投顧問還指出：在國際市場上，保健酒、養(yǎng)生酒、營養(yǎng)酒的消費量占酒類消費總量的比例約為12%；而在我國，白酒的市場容量是5000億元，保健酒的100億元市場容量僅為白酒市場容量的2%，因此具有巨大的成長空間，保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國內酒業(yè)市場的第四大市場。
正是因為這種大幅度的增長速度及廣闊的成長空間，越來越多的企業(yè)開始搶灘這一細分市場。繼2008年五糧液推出黃金酒、2009年茅臺推出白金酒之后，汾酒集團在2010年宣布啟動老牌保健酒竹葉青的營銷戰(zhàn)略，天士力集團、修正藥業(yè)、青島國風藥業(yè)、廣州醫(yī)藥集團旗下白云山和記黃埔中藥等藥企也紛紛試水保健酒行業(yè)。
隱憂
虛假成風 亂象叢生
對于保健酒行業(yè)的發(fā)展，周思然表示，目前保健酒市場已經(jīng)存在各種各樣市場不規(guī)范現(xiàn)象，如門檻較低、產(chǎn)品定位模糊、同質化現(xiàn)象嚴重、銷售通路不暢、虛假宣傳成風、相關法律法規(guī)不健全等。
從保健酒的品類上可以看出，保健酒的功能大多相似，養(yǎng)生、抗疲勞、增強免疫力占絕對主流，基本都定位于中老年消費群。而同樣功效的產(chǎn)品，不同品牌的價格則大不相同。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，功效同為增強免疫力和緩解疲勞，480ml五糧液黃金牌萬圣酒售價128元，而125ml勁酒僅賣7.9元，4瓶總計500ml也只有30元出頭。
此外，頻頻曝出的虛假宣傳消息也讓消費者對保健酒的功能提出質疑。據(jù)了解，茅臺白金酒一直宣傳“融入18味純天然草本植物藥材”，但國家藥監(jiān)局網(wǎng)站上的相關信息則顯示，這款酒主要原料為白酒、紅參、當歸、羅漢果、枸杞、黑芝麻、紅花、大棗、肉桂、桑葚和桂圓，共10味藥材，由此引發(fā)了茅臺白金酒隱瞞8味藥材，涉嫌違規(guī)宣傳的質疑。
近日五糧液冬蟲夏草酒涉嫌虛假宣傳的消息又頻見報端。據(jù)公開報道顯示，近兩年已有多名消費者陸續(xù)狀告五糧液保健酒公司，指其生產(chǎn)的“天賦鴻運冬蟲夏草酒”沒有其所稱功能，涉嫌違規(guī)。五糧液保健酒公司方面也回應稱，該酒中的確未添加冬蟲夏草，而是蛹蟲草子實體。“為了銷售方便，于是取名為冬蟲夏草酒。”
如此一來，人們不禁對保健酒的保健功效打上了問號。此前，著名打假人士方舟子在接受媒體采訪時就曾直言：“保健酒的保健功能只是一種傳說。”
另據(jù)了解，保健酒屬于藥酒，并不適合所有消費者飲用。以黃金酒為例，其中加入的鹿茸、龜甲等中藥材對患有高血壓、心臟病的消費者來講并不適合，并且60歲以上老人也不宜長期飲用。然而，其包裝盒上顯示：適宜人群為免疫力低下者、易疲勞者；不適宜人群卻只有少年兒童。
專家建議
亟須提高準入門檻
對于保健酒市場的發(fā)展，有業(yè)內專家建議稱：企業(yè)在大舉進入保健酒這一朝陽行業(yè)之際，必須加強企業(yè)的自律，以維護整個行業(yè)的健康發(fā)展。同時，還要加強監(jiān)管機制，借助外力的作用還市場以健康。
中國酒業(yè)協(xié)會顧問肖德潤介紹稱，保健酒的審核較為嚴格，須經(jīng)國家藥監(jiān)局審批，通常標注“國食健字”，有“藍帽子”的標志。記者在國家藥監(jiān)局網(wǎng)站上找到了1996年修訂的《保健食品管理辦法》，保健酒只是統(tǒng)歸于保健品的管理中，國家目前尚未針對保健酒這一品類產(chǎn)品制定相關規(guī)范政策和行業(yè)標準。
周思然也表示，為保證保健酒市場的可持續(xù)發(fā)展，首先要完善保健酒行業(yè)的法律法規(guī)，提高行業(yè)的進入門檻，以此剔除一些實力弱的小型保健酒企業(yè)，改善保健酒企業(yè)“小、散、多”的局面；另外，要統(tǒng)一保健酒的審批渠道，保證企業(yè)生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質量；相關部門也應加大監(jiān)管力度，例如設定保健酒的專業(yè)檢測中心，對保健酒的成分及功效等做詳細檢測，以防出現(xiàn)夸大宣傳等現(xiàn)象。（李冰）
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