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“維維”天山雪乳飲料酵母菌超標24倍
http://m.ssvihum.com 2010-12-10 紅商網 發(fā)布稿件

  品牌觀察網訊:上海市質量技術監(jiān)督局昨日公布的監(jiān)督抽查結果表明,本市生產、銷售的各類飲料和冷凍飲品總體質量狀況良好,合格率在九成以上。但是,“維維”牌天山雪活性乳飲料酵母菌數超標24倍,而北京信遠齋飲料公司生產的鮮桔汁飲料的果汁含量不足標準的0.07%,甜蜜素超標2倍多。

  本次抽查不合格項目集中在酵母菌、甜蜜素超標以及果汁含量不足等問題。少數企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生和操作人員個人衛(wèi)生未達到要求,造成產品中酵母菌超標;個別企業(yè)在生產過程中未能對果汁原漿質量和甜蜜素用量進行有效控制,導致果汁含量不足和甜蜜素超標。

  國家標準規(guī)定,酵母菌含量必須小于等于50cfu/mL,然而本次在上海浦東好又多超市有限公司抽取的,由徐州維維乳業(yè)有限公司生產的“維維”牌天山雪活性乳飲料(生產日期:2005年6月13日,規(guī)格:236mL/瓶)酵母菌數竟然達到1200cfu/mL,超標24倍。

  國家標準規(guī)定,果汁飲料的果汁含量≥20%,甜蜜素≤0.65g/kg,但是在上海世紀聯(lián)華超市寶山有限公司抽取的,由北京信遠齋飲料公司生產的鮮桔汁飲料(生產日期:2005年4月29日,規(guī)格:780mL/瓶)果汁含量只有1.41%,不足標準的0.07%,而甜蜜素含量達1.8g/kg,超標2倍多。此外,該產品的標簽也不規(guī)范。

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