|
北京9月10日消息，近日，一段連云港學生餐配送公司絞肉機內存在蛆蟲的視頻引發(fā)網友關注。9月7日晚，連云港市海州區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱，監(jiān)控視頻顯示該絞肉機未被使用，但涉事公司管理不規(guī)范，存在風險隱患，已停業(yè)整改。有關情況正在進一步核查，相關問題將依法依規(guī)處置。
學校已暫停學生午、晚餐供應服務
9月9日，記者從連云港新海實驗中學學校辦公室了解到，目前學校已暫停學生午餐和晚餐的供應服務，午餐全部學生回家吃飯，晚餐由家長自備、自帶。對于何時恢復供餐，以及是否還會與涉事供餐公司合作，對方表示目前還不確定，需要等調查結果出來后再決定。
9月7日，連云港新海實驗中學發(fā)布聲明稱，9月6日晚，該校與家委會代表聯(lián)合現(xiàn)場考察學校中標配餐公司配送中心�，F(xiàn)場考察過程中，發(fā)現(xiàn)該配送中心存在管理漏洞，個別長期閑置的食品加工設備疑似存在食品衛(wèi)生問題。本著對學生食品安全健康高度負責的態(tài)度，學校立即暫停該公司的配餐服務，并向食品安全監(jiān)管部門報告。目前，市場監(jiān)督管理部門已經全面介入調查，學校將根據(jù)調查結果確定后續(xù)工作安排。
9月7日，連云港玉蘭飲食文化有限公司發(fā)布致歉書，稱對此次因管理不善產生的不良影響，向學校、學生和家長深表歉意，并表示該公司海州配送中心從即日起停業(yè)整頓，積極配合相關部門調查。
近期，隨著各類學校陸續(xù)開學，校園食品安全問題又成為家長們密切關注的話題，那么如何才能避免校園食品安全問題發(fā)生呢？
學�；蚺洳蛦挝坏膹N房應公開透明化
該校一名學生家長表示，學校為學生招標餐飲公司，應該做好前期考察，滿足國家有關部門規(guī)定的學生餐飲標準，為孩子的健康負責。一位網名為“小五”的學生家長告訴記者，自己家孩子的學校沒有食堂，也是中午提供配餐，他表示看到這則新聞對孩子在學校的飲食也會有擔憂。該家長稱：“學�；蛘吲洳蛦挝坏膹N房都應該公開透明化，學校每個月應該讓部分家長代表有兩次突擊檢查的機會，不限時間，不通知相關人員。”
2019年4月1日起施行的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第三章第十六條和第二十一條都對家長參與學校用餐監(jiān)管作出相關規(guī)定。第十六條規(guī)定，學校應當建立集中用餐信息公開制度，利用公共信息平臺等方式及時向師生家長公開食品進貨來源、供餐單位等信息，組織師生家長代表參與食品安全與營養(yǎng)健康的管理和監(jiān)督。第二十一條規(guī)定學校在食品采購、食堂管理、供餐單位選擇等涉及學校集中用餐的重大事項上，應當以適當方式聽取家長委員會或者學生代表大會、教職工代表大會意見，保障師生家長的知情權、參與權、選擇權、監(jiān)督權。學校應當暢通食品安全投訴渠道，聽取師生家長對食堂、外購食品以及其他有關食品安全的意見、建議。
近日，教育部聯(lián)合市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》（以下簡稱《通知》），明確加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的具體內容�！锻ㄖ芬螅瑢W校食堂建設要利用互聯(lián)網等手段實現(xiàn)“明廚亮灶”。此外，《通知》還明確提出要嚴格校外供餐管理。選擇校外供餐單位的學校，應當建立健全引進和退出機制，擇優(yōu)選擇。（來源：央廣網 記者 郭佳麗）
搜索更多: 食品安全 |
