洋酒種類繁多，能被大眾接受并喜愛的當(dāng)屬白蘭地。而白蘭地中，也有來自世界各地的品種。其中最為盛名的要數(shù)法國干邑地區(qū)的頂級白蘭地。白蘭地和干邑的區(qū)別在何處?有什么品牌值得推薦?今天我們就來介紹一下，干邑四大巨頭之一的馬爹利。

　　說到干邑，我們就要從白蘭地說起，白蘭地(Brandy)原指以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的烈酒，酒精度數(shù)在 40%-43% 之間，一般都用新鮮葡萄發(fā)酵、蒸餾得到高酒精度的液體后，經(jīng)過橡木桶陳釀(6個月以上)而成的酒就可以稱為“白蘭地”。因此，白蘭地也被稱為“葡萄酒的靈魂”。

　　法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地最為知名，也只有干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地才允許被稱為干邑(Cognac)。根據(jù)法國AOC制度，干邑從葡萄產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄的種植密度、產(chǎn)量、成熟時的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采摘時間到釀酒方法、陳釀時間等都有嚴(yán)格的規(guī)定。正是因?yàn)槿绱朔睆?fù)的工藝、稀少的產(chǎn)量，才讓干邑享有頂級白蘭地之名。

　　在干邑的身上從來不缺少“傳奇”。眾多干邑中最具有傳奇色彩的當(dāng)屬“馬爹利藍(lán)帶”：作為一款XO級別的干邑，它誕生于1912年，由愛德華·馬爹利精心調(diào)創(chuàng)而成，深金銅色賦予酒液尊貴的質(zhì)感，伴隨著醉人的紫羅蘭芬芳，呈現(xiàn)出無雙的醇厚而優(yōu)雅的口感。一瓶馬爹利藍(lán)帶需要用9升的寶德區(qū)葡萄釀制而成。馬爹利藍(lán)帶不僅是寶德產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典代表，更演繹著馬爹利干邑藝術(shù)的個性精髓。

　　愛德華·馬爹利為自己的杰作取名“藍(lán)帶”, 意以“藍(lán)色帶子”為標(biāo)志象征卓越品質(zhì)。更以經(jīng)典的“montre”瓶型設(shè)計打破當(dāng)時干邑瓶鋪張炫耀的浮夸設(shè)計之風(fēng)。

　　馬爹利藍(lán)帶的問世，被賦予了全新的使命：以一種嶄新的干邑標(biāo)準(zhǔn)，征服全世界一流的酒店與餐廳，成為一款能夠取悅最挑剔鑒賞家的干邑。

　　而馬爹利藍(lán)帶也不負(fù)厚望，在往后的一個世紀(jì)中成為無數(shù)名流雅士的摯愛，見證了無數(shù)璀璨的歷史時刻：1918年，一戰(zhàn)停戰(zhàn)會議后，藍(lán)帶成為指定祝酒;1936年，在瑪麗皇后號豪華游輪上，藍(lán)帶被選入VIP用酒;1956年，在格蕾絲·凱莉婚禮上，藍(lán)帶被指定為婚禮用酒;1975年，在協(xié)和飛機(jī)上，藍(lán)帶被用作巴黎至紐約頭等艙用酒;1986年，在東方快車上，藍(lán)帶被用作威尼斯-哥本哈根線路的餐吧用酒。

　　馬爹利干邑的優(yōu)秀代表可不止有馬爹利藍(lán)帶這一款：馬爹利鼎盛、馬爹利名士也已然成為不少年輕人的心頭好;馬爹利單一莊園系列、馬爹利希高霸、馬爹利XXO和尚·馬爹利至尊更是不少收藏愛好家的首選。

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