北京12月17日訊, 12月11日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1018批次食品抽檢情況的通告顯示,近期,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、肉制品、酒類、豆制品、乳制品、蔬菜制品、速凍食品、餐飲食品、食鹽、水果制品、茶葉及相關(guān)制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、飲料、冷凍飲品等18大類食品1018批次樣品,其中檢出11批次不合格樣品(經(jīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者計(jì)算,不合格率為1.08%)。主要是微生物超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。
其中,不合格產(chǎn)品信息第2項(xiàng)顯示,由內(nèi)蒙古華聯(lián)綜合超市有限公司呼和浩特豐州南路分公司銷售的、標(biāo)稱赤峰市赤香食品有限公司生產(chǎn)的鮮花玫瑰月餅(規(guī)格型號(hào):500克/袋;生產(chǎn)日期/批號(hào):2020-8-26),菌落總數(shù)不合格。5次菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果分別為25000CFU/g;22000CFU/g;29000CFU/g;15000CFU/g;15000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
不合格產(chǎn)品信息第3項(xiàng)顯示,由內(nèi)蒙古華聯(lián)綜合超市有限公司呼和浩特豐州南路分公司銷售的、標(biāo)稱赤峰市赤香食品有限公司生產(chǎn)的蘇子月餅(規(guī)格型號(hào):500克/袋;生產(chǎn)日期/批號(hào):2020-8-26),菌落總數(shù)不合格。5次菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果分別為17000CFU/g;18000CFU/g;17000CFU/g;26000CFU/g;21000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求涉及盟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn)、分析原因、追查來源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2021年3月8日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者查詢,內(nèi)蒙古華聯(lián)綜合超市有限公司成立于2001年12月19日,注冊(cè)資本8536萬元。該公司為北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司(簡(jiǎn)稱“華聯(lián)綜超”,600361.SH)全資子公司。華聯(lián)綜超成立于1996年6月,注冊(cè)資本6.66億元。公司于2001年11月29日在上海證券交易所掛牌上市(股票代碼:600361),經(jīng)營(yíng)綜合超市等零售商店。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),反映食品的衛(wèi)生狀況!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品》(GB2726—2016)中規(guī)定,熟肉制品(除發(fā)酵肉制品外)一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過105CFU/g,且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過104CFU/g。熟肉制品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高;也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。(來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 記者 何瀟 馬先震)
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