根據(jù)2020年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類(lèi)食品1052批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1030批次、不合格樣品22批次，檢出微生物污染、其他污染物、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題。
一、微生物污染問(wèn)題
�。ㄒ唬┟分菔邢捕喽喑羞B鎖有限公司蕉嶺榮興分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)博羅縣黑娃保健品有限公司生產(chǎn)的廿四味涼茶（淡竹葉固體飲料）和夏桑菊（夏枯草桑葉涼茶固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（二）標(biāo)稱(chēng)廣州市匯康達(dá)飲品有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水和匯康達(dá)®飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
�。ㄈ�(biāo)稱(chēng)廣東羅浮山石竹泉山泉水有限公司生產(chǎn)的石竹泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
�。ㄋ模�(biāo)稱(chēng)廣州創(chuàng)星工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鼎峽泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
�。ㄎ澹┓鹕绞屑味喙谏虡I(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)肇慶瑞祥全食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
�。⿵V東通驛高速公路服務(wù)區(qū)有限公司丹霞山服務(wù)區(qū)便利店南區(qū)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)韶關(guān)市善樂(lè)園食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨酥，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
二、其他污染物問(wèn)題
�。ㄒ唬�(biāo)稱(chēng)佛山市高明碧露礦泉水廠(chǎng)有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。
�。ǘ�(biāo)稱(chēng)惠州市德福食品有限公司生產(chǎn)的自然派烤魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
三、重金屬污染問(wèn)題
（一）標(biāo)稱(chēng)佛山市富新園食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的蜂蜜鹽金棗柚子，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。
�。ǘ〇|莞市家園商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的海帶結(jié)，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
�。ㄒ唬┰瞥菂^(qū)蔣氏高筋面店銷(xiāo)售的云吞皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
（二）佛山市山村食品有限公司銷(xiāo)售的濕粉條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
�。ㄈ澖瓍^(qū)皇景路志萍超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市億健食品有限公司生產(chǎn)的家滿(mǎn)福食用植物調(diào)和油（特濃花生香），乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
�。ㄋ模澖瓍^(qū)皇景路志萍超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市億健食品有限公司2020年3月8日和2020年4月11日生產(chǎn)的家滿(mǎn)福食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)春市陽(yáng)明食品廠(chǎng)生產(chǎn)的春砂仁蜜，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
�。⿵V州一口湘餐飲有限公司銷(xiāo)售的云吞皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（七）廣州德福巷餐飲管理有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
�。ò耍⿵V州匠心宴客家餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的腌面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（九）廣州美點(diǎn)雙輝飲食有限公司銷(xiāo)售的云吞皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。
來(lái)源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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