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中秋節(jié)將至，月餅迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季。除了傳統(tǒng)月餅企業(yè)之外，一些茶飲、餐飲、零食品牌相繼推出了中秋月餅禮盒。部分企業(yè)還跨界推出“聯(lián)名月餅”。
眾多品牌紛紛“跨界”月餅市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)未嘗不是件好事，這有利于市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)，讓消費(fèi)者有了更多選擇，能夠滿足多樣化的消費(fèi)需求。“百餅爭(zhēng)艷”也是對(duì)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)節(jié)日的一次有力助推。
但是，對(duì)于這種現(xiàn)象也要保持一定的警惕性，特別是要防范“百餅爭(zhēng)艷”導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量魚(yú)龍混雜。比如，打出“高級(jí)月餅”噱頭的月餅，聲稱(chēng)是用高級(jí)食材制作而成，但可能用到的高級(jí)食材微乎其微，只是用了含有這些食材味道的調(diào)味品，存在虛假宣傳問(wèn)題。此外，像一些“網(wǎng)紅月餅”“跨界月餅”，能否保障食品安全、價(jià)格是否虛高等都值得追問(wèn)，需要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管。
因此，月餅市場(chǎng)“百餅爭(zhēng)艷”盡管是正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但要避免其變成失序的“百餅混戰(zhàn)”。越來(lái)越多商家進(jìn)入月餅市場(chǎng)，給食品安全監(jiān)管增加了難度。對(duì)此，各地要對(duì)月餅市場(chǎng)加以規(guī)范，并開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)渾水摸魚(yú)、擾亂正常市場(chǎng)秩序的不良商家、“黃牛黨”等加大打擊懲處力度，切實(shí)守住食品安全底線。
來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 戴先任
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