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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅介紹，不管是天生大胃還是假吃催吐，“吃播”對(duì)身體都會(huì)造成不可彌補(bǔ)的傷害，影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過經(jīng)濟(jì)上的收益。
朱毅說：“經(jīng)常催吐，胃酸反流，不僅傷害食道黏膜導(dǎo)致胃食管反流和食管炎，甚至還會(huì)腐蝕牙齒。暴飲暴食則是胰腺炎的重要誘發(fā)因素，反復(fù)催吐的結(jié)果大多是厭食癥。‘吃播們’的心路歷程分三步，吃能掙錢的喜出望外、吃還能不能持續(xù)掙錢的焦慮、吃不下了掙不了錢的恐懼，在迎合粉絲期待和消除自身惶恐的雙重需求下覆水難收。”
相關(guān)平臺(tái)須加強(qiáng)監(jiān)管
近日，網(wǎng)絡(luò)“大胃王吃播”浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象遭到了多家媒體點(diǎn)名批評(píng)。報(bào)道指出，有些所謂“大胃王吃播秀”更是浪費(fèi)嚴(yán)重，吃了再把食物吐掉是赤裸裸地浪費(fèi)食物。
在此情況下，國(guó)內(nèi)“吃播”主陣地抖音、快手先后回應(yīng)稱，針對(duì)浪費(fèi)糧食、假吃、催吐、宣揚(yáng)量大多吃等“吃播”，將給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號(hào)等處罰。目前在嗶哩嗶哩等平臺(tái)搜索“大胃王”、“吃播”等詞時(shí)，出現(xiàn)了“珍惜糧食，合理飲食”等提示語。
“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)需要對(duì)‘吃播’自媒體的違規(guī)操作承擔(dān)責(zé)任。”朱巍表示，“首先，平臺(tái)對(duì)于可能引起受眾不適的風(fēng)險(xiǎn)作品需要先審后發(fā)，僅僅依據(jù)機(jī)器算法是不夠的，還需要結(jié)合AI、人工審核和舉報(bào)機(jī)制等多重監(jiān)管方式。其次，平臺(tái)要從社會(huì)公共利益的角度出發(fā)，對(duì)于‘吃播’等博眼球、賺流量的自媒體內(nèi)容進(jìn)行流量的平衡和限制，為知識(shí)分享、傳遞正能量的內(nèi)容營(yíng)造風(fēng)清氣正的互聯(lián)網(wǎng)空間。此外，需要在全網(wǎng)范圍建立起信用監(jiān)管和聯(lián)合懲治，對(duì)被‘封號(hào)’的主播進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。”
對(duì)于美食領(lǐng)域自媒體賬號(hào)的探索方向，朱巍認(rèn)為：“美食話題相關(guān)內(nèi)容可以有更大的發(fā)展空間，例如城市美食探店、分享自制菜譜、講述食物背后的故事等。中華飲食文化豐富多彩、博大精深，茶文化、酒文化、筵席文化、筷子文化等方面都值得用更藝術(shù)的方式呈現(xiàn)出來。”
反對(duì)“吃播”嚴(yán)重浪費(fèi)糧食，更多是從精神和健康層面出發(fā)，全社會(huì)應(yīng)形成對(duì)糧食珍惜節(jié)約的風(fēng)尚，吃是為了健康和享受，而不是為了糟蹋身體和獲取打賞，還“吃”以簡(jiǎn)單科學(xué)的本來面目，是全民健康的基礎(chǔ)。
來源：人民日?qǐng)?bào)海外版 朱惠悅 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 吃播 |
