市場監(jiān)管總局近日發(fā)布10批次食品不合格情況的通告，其中，2批次方便食品登上黑榜，涉及進(jìn)口火雞味拌面、麥趣豐牌黑芝麻核桃桑葚混合粉。同時(shí)，1批次貴儒牌野山花蜜檢出蜂蜜中禁止使用的諾氟沙星。

　　公告顯示，有2批次方便食品不合格，其中，重慶百貨大樓股份有限公司新世紀(jì)百貨巴南商都銷售的、標(biāo)稱廣東省廣州顧尚貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的EGO牌超辣火雞味拌面（原產(chǎn)國：馬來西亞，凈含量140g，2019/7/1），被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　市場監(jiān)管總局稱，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價(jià)食品清潔度，反映食品衛(wèi)生狀況。方便食品拌面中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

　　12月24日，新京報(bào)記者以天眼查顯示的聯(lián)系方式致電廣州顧尚貿(mào)易有限公司，其中一個(gè)號(hào)碼提示處于關(guān)機(jī)狀態(tài)，另一個(gè)號(hào)碼提示不存在。

　　同時(shí)，在網(wǎng)店阿貍零食鋪（經(jīng)營者為山東省淄博市桓臺(tái)縣唐山鎮(zhèn)易佳利食品商行）銷售，標(biāo)稱山東醉美食品有限公司出品、生產(chǎn)的麥趣豐牌黑芝麻核桃桑葚混合粉（600g/罐，2019/8/19），霉菌超標(biāo)。

　　霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。產(chǎn)品受霉菌污染后會(huì)腐敗變質(zhì)，失去食用價(jià)值。沖調(diào)谷物制品中霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。

　　貴儒牌野山花蜜檢出諾氟沙星

　　此外，電商貴儒旗艦店（經(jīng)營者為山東省臨沂市蒙陰縣蜂之房食品有限公司）銷售的、標(biāo)稱山東省臨沂市蒙陰縣蜂之房食品有限公司委托山東省歸農(nóng)養(yǎng)蜂股份有限公司生產(chǎn)的貴儒牌野山花蜜（波美度≥42°）（500g/瓶，2019/8/21），檢出禁用的諾氟沙星。

　　市場監(jiān)管總局稱，諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑�！对谑称穭�(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中不得檢出）。蜂蜜中檢出諾氟沙星的原因，可能是諾氟沙星作為蜂藥用于蜜蜂養(yǎng)殖。攝入檢出諾氟沙星的食品，可能引起腸胃的不良反應(yīng)，甚至還可能對肝、腎等臟器造成損害。

　　來源：新京報(bào)記者 劉歡

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