糯米紅棗是江南非常常見的一種點(diǎn)心。紅棗富含多種營養(yǎng)成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有"維生素之王"的美稱~而且紅棗補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神的功效更是被人們所熟知,對(duì)女性、老年人都很好~看似復(fù)雜,其實(shí)在家做這道菜也很簡單,放進(jìn)金帝X900Z蒸消一體集成灶,只要10分鐘的功夫就能完成就,糯米紅棗當(dāng)菜當(dāng)零食都不錯(cuò),是秋日養(yǎng)身之佳品哦!
食材
紅棗100g/糯米粉100g
步驟
1、用水果刀去除紅棗核,不要把紅棗完全切斷
2、用溫水將糯米粉和成光滑的面團(tuán)
3、將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)橢圓的形狀,大小和紅棗差不多,塞進(jìn)紅棗中,捏緊
4、放進(jìn)金帝X900Z蒸消一體集成灶蒸箱,普通蒸100℃蒸10分鐘即可
小貼士
1.紅棗最好選擇個(gè)頭大、果肉多的品種
2.越干的紅棗越難去核,所以將紅棗在水里泡開之后在去核,就比較容易了
3.這道糯米棗雖然好吃,但是也別貪嘴哦
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