日前,中國(guó)奶業(yè)大會(huì)在南京召開(kāi),中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《新時(shí)期國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣》白皮書(shū)。據(jù)介紹,目前,國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已在全國(guó)31個(gè)。ㄖ陛犑、自治區(qū))的6萬(wàn)多所學(xué)校推廣,2016學(xué)年總供應(yīng)量約62.3萬(wàn)噸,全國(guó)在校日均供用量1517萬(wàn)份,惠及中小學(xué)生2000余萬(wàn)人。
據(jù)白皮書(shū)介紹,國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”是我國(guó)第一個(gè)由中央政府批準(zhǔn)并組織實(shí)施的全國(guó)性的中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善專項(xiàng)計(jì)劃,學(xué)生飲用奶因其消費(fèi)群體與場(chǎng)合的特殊性,對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的要求高于一般乳品企業(yè),奶源基地是考核評(píng)估學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)的主要內(nèi)容之一。
為保障學(xué)生飲奶供應(yīng)和安全,截至2017年5月底,共有61家乳品加工(集團(tuán))企業(yè)的98家乳品加工工廠在中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè),獲許可使用中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志。其中,日處理生鮮乳能力200~499噸的占69%,500~999噸的占20%,1000噸及以上占10%。
同時(shí),為保證奶源優(yōu)質(zhì)安全,共有205家學(xué)生飲用奶奶源基地在中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)備案,奶?偞鏅538712頭。
來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量報(bào)
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