一項(xiàng)四川大學(xué)聯(lián)合成都天一美膳健康管理中心開發(fā)的新型營養(yǎng)功能食品獲得國家發(fā)明專利，本發(fā)明由四川大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任呂遠(yuǎn)平博士領(lǐng)銜，研發(fā)團(tuán)隊(duì)包括醫(yī)學(xué)專家，營養(yǎng)專家等，是一款用于體重管理的營養(yǎng)功能食品的組方和制備工藝，在國內(nèi)率先將“均衡營養(yǎng)”，“熱量控制”，和“致飽效能”三位一體完美地結(jié)合在一起， 可以有效地解決減肥過程中的三大難題：“管不住嘴”，“難以計(jì)算食物熱量”和“保持營養(yǎng)均衡”。這一發(fā)明以全面均衡的營養(yǎng)配方及獨(dú)有的營養(yǎng)功能因子獲得國家發(fā)明專利認(rèn)證，將按照國際食品法典—控制體重用低熱量配方食品（CODEX STAN 203-1995）的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，它的問世將幫助中國超重與肥胖人群更加科學(xué)有效和簡單方便地完成瘦身計(jì)劃， 是中國營養(yǎng)功能食品領(lǐng)域的一大創(chuàng)新。 

　　在中國慢性疾病和亞健康高發(fā)的今天，隨著公眾的健康意識(shí)逐步覺醒，引發(fā)現(xiàn)代慢性疾病和亞健康的核心因素---“肥胖”問題也越來越引起公眾的重視，根據(jù)2010年底調(diào)查資料顯示，改革開放以來，中國的超重和肥胖率呈現(xiàn)爆炸性增長，國內(nèi)成年人中超重與肥胖人群比例已經(jīng)達(dá)到40%，超過3億人。大城市超重與肥胖人群比例為42.3%。肥胖兒童已達(dá)到8.1%。 在城市里，超過60%的人嘗試過各種各樣的減肥方法，成功減肥的只有不到5%，他們依然生活在體型、體重以及心理的壓力之下，距離健康越來越遠(yuǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國成年人糖尿病發(fā)病率為11.6%，糖尿病前期為50.1%（ADA標(biāo)準(zhǔn)），血脂異常1.8億， 高血壓3.3億。75%以上的公務(wù)員，50%以上的白領(lǐng)存在 超重和肥胖或相關(guān)的慢性疾病。

　　每個(gè)人都知道肥胖對(duì)于健康的危害，但減肥仍是世界性難題，成功減肥需要的是科學(xué)手段和方法，四川大學(xué)本次和國內(nèi)體重管理的新銳領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)天一美膳健康管理中心的校企聯(lián)合科研開發(fā)，為解決中國肥胖問題提供了一條新的思路和實(shí)踐方法。

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