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端午節(jié)將至，粽子是端午節(jié)必不可少的美食。國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通告稱，食藥監(jiān)總局近期組織專項抽檢粽子550批次樣品，發(fā)現(xiàn)5批次樣品不合格。
根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。根據(jù)通告，不合格產(chǎn)品情況如下：
北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司懷柔店銷售的標(biāo)稱北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的小棗粽子，商業(yè)無菌檢驗結(jié)果為非商業(yè)無菌。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)該符合商業(yè)無菌要求。
聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱濟南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽和黑香米粽，安賽蜜檢出值分別為0.06g/kg和0.10g/kg。國家標(biāo)準(zhǔn)為不得檢出。
沃爾瑪（四川）商業(yè)零售有限公司達州朝陽東路分店銷售的標(biāo)稱三全食品股份有限公司委托成都全益食品有限公司生產(chǎn)的八寶粽和豬肉粽，兩個產(chǎn)品均不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的5次菌落總數(shù)檢驗結(jié)果不超過100000CFU/g且至少4次檢驗結(jié)果不超過10000CFU/g；均不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的大腸菌群5次檢驗結(jié)果不超過100CFU/g且至少4次檢驗結(jié)果不超過10CFU/g。
據(jù)了解，食品藥品監(jiān)管部門已收到三全食品股份有限公司提出的書面異議申請。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請復(fù)檢期間和真實性異議審核期間，不得停止履行立即封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品等控制食品安全風(fēng)險的義務(wù)。食藥監(jiān)總局已要求生產(chǎn)企業(yè)所在地省份食品藥品監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)履行相關(guān)義務(wù)，查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地省份食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險。
來源：新華社 記者 陳聰
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