國家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“食藥監(jiān)總局”)5月2日通告4批次不合格食品,天貓、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)各有一批次在售商品遭點(diǎn)名。
上述通告顯示,食藥監(jiān)總局組織共抽檢淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品等9類食品樣品509批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品505批次,合格率約為99.21%。
其中,禾煜食品專營店在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)銷售的標(biāo)稱上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的玉米淀粉,大腸菌群檢出值為230MPN/100g,但標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群指標(biāo)為不超過70MPN/100g。同樣,天津貓超電子商務(wù)有限公司在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的標(biāo)稱上海裕田農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉,大腸菌群檢出值為4600 MPN/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過70MPN/100g)高出64.7倍。
大腸菌群是食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指示性微生物指標(biāo),產(chǎn)品中大腸菌群超標(biāo)可能由于原料、包裝在生產(chǎn)過程中由于衛(wèi)生條件控制不佳而受污染或者滅菌不徹底。
此外,小菜一碟食品專營店在飛牛網(wǎng)銷售的標(biāo)稱石臺(tái)縣小菜一碟農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的多味辣蘿卜(醬腌菜),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為2.2g/kg,檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的“不超過1.0g/kg”高出1.2倍。
苯甲酸是一種食品添加劑,可起到防腐作用,多用于調(diào)味品類、面醬類食品中。少量苯甲酸對(duì)人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。(來源:中國網(wǎng))
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