對于餐飲連鎖加盟店來說，快樂星漢堡西式快時尚餐廳為何能賺錢？我們都知道客流量直接影響著營業(yè)額，那應該怎樣增加客流量，怎么樣提高營業(yè)額呢？快樂星漢堡開店專家給大家分享幾點方法經驗。

　　 方法一：調整店面營業(yè)時間 餐飲連鎖加盟店合理的安排現(xiàn)有的人力，做好員工的排班工作，從而在原有午餐、晚餐高峰時段，補充早餐、下午茶、夜宵的空白，可以最大限度的充分利用每一個時間段。在產品制作方面，應對每天的產品原材料和用量做一個估計，通過每個時段的用量，可以在高峰期來臨之前進行備制半成品原料，用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務顧客上面。餐飲連鎖加盟店在整個工作過程中要形成一個低峰期集中備料、清理衛(wèi)生，高峰期集中制作產品、服務顧客的循環(huán)連接。 作為餐飲連鎖加盟店的管理人員要時刻督促員工們的生產效率和相互協(xié)助，崗位之間是有一定聯(lián)系和合作關系的，在整個餐飲連鎖加盟店加盟營運過程中，管理員的作用就是協(xié)調、檢查、輔導、幫助，從而建立一個高默契的團隊，保證顧客高效率的拿到想要的食物，不會因為服務的效率問題而離開。

　　方法二：調整店面產品結構 餐飲連鎖加盟店應根據(jù)店內營業(yè)情況適時調整店內產品結構。在下午就是銷售的低峰期，這是很普遍的現(xiàn)象。下午時間，顧客上班學習等因素也會影響銷售。針對這些因素，餐飲連鎖加盟店們可以再下午時間段推出休閑類食品和飲品、甜點之類，營造一種休閑和商務談判的氣氛，還可以利用下午的時間進行海報宣傳，引導顧客認識餐飲連鎖加盟店中式快餐加盟店不只是在早晨和晚上解決溫飽這么簡單，還可以進行休閑娛樂。

　　 方法三：調整店面營銷策略 建議餐飲連鎖加盟店加大宣傳力度，通常可印制部分宣傳單頁，在低峰期安排員工進行商圈的發(fā)放或方圓5公里之內進行地毯式發(fā)放工作，可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發(fā)放，從而加大宣傳力度。另外可定期做一下優(yōu)惠促銷活動，吸引消費者進店消費，還可以利用微信訂餐的秒殺限時搶購，團購，搖獎，游戲等功能，顧客排隊侯餐可以利用微信免費打印照片等等功能賺足人氣，永久綁定顧客，實現(xiàn)二次營銷。

　　通過擴大宣傳，讓更多的人知道有這么一家餐廳，有這么美味的食品，從而走到店里來用餐，我們得到的不只是營業(yè)額，更多的是有龐大的消費市場的支持！ 要提升門店的銷售，除了快樂星漢堡加盟專家上述介紹的方式外，還要結合員工現(xiàn)場服務和店面產品的質量，每位餐飲連鎖加盟店員工都要擁有燦爛的笑容和專業(yè)的服務用語，廚房的產品要時刻保證數(shù)量和質量，從而配合以上的銷售方式達到最佳效果。

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