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嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)修訂啟動

  將影響800億國內(nèi)需求市場

  16日,國家食品安全風(fēng)險評估中心在北京組織召開了嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)征求意見會。

  杭州出入境檢驗檢疫參會代表從會上獲悉,根據(jù)相關(guān)修訂安排,修訂后的標(biāo)準(zhǔn)可能有以下幾個方面的明顯變化:

  一是較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)行調(diào)整,即我國二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白質(zhì)含量的調(diào)整。適當(dāng)調(diào)整我國二、三段奶粉的蛋白質(zhì)含量,提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量,對于降低產(chǎn)品的成本、增加嬰幼兒乳粉的消化吸收都將有益處。

  二是目前針對0-6個月嬰兒、6-12個月較大嬰兒與12-36個月幼兒使用的一段、二段與三段乳粉采用的是嬰兒配方食品(GB10765)與較大嬰兒配和幼兒配方食品(GB10767)二個標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)采用修訂后,三個年齡段的嬰兒配方食品將采用三個對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

  三是嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)中可選擇營養(yǎng)成份的數(shù)目將會調(diào)整,新標(biāo)準(zhǔn)中也將進(jìn)一步明確營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)目。

  四是標(biāo)準(zhǔn)中對營養(yǎng)成份的檢測方法規(guī)定將更為科學(xué)。由于各種嬰兒配方食品中許多營養(yǎng)素都是微量營養(yǎng)素,檢測方法的不同可能導(dǎo)致營養(yǎng)素含量的判定結(jié)果有所不同。新修訂的標(biāo)準(zhǔn)也將會更加完善、合理。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,嬰幼兒配方食品在國內(nèi)市場的需求每年達(dá)到800-1000億元以上。因此標(biāo)準(zhǔn)的修訂,無論對國內(nèi)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)廠家,還是對嬰幼兒配方食品的進(jìn)口商都將產(chǎn)生巨大影響。對消費者而言,新修訂的標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)一步提升我國嬰幼兒配方食品的質(zhì)量安全,將更適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后人們生活水平的提高與膳食結(jié)構(gòu)改變的要求。(來源:每日商報 通訊員 劉軍 丁佳樂 記者 盧莎莎)

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