米其林大廚是一個(gè)至高無(wú)上的榮譽(yù),因?yàn)樗碇@一手藝行業(yè)里面的最高殊榮。要想成為一名米其林廚師需要有極端的細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn),可以承受極大壓力以及足夠的記憶力和對(duì)食材的理解力。也正是有這種理解,所以米其林大廚無(wú)論是對(duì)食材、器具和餐具都有自己的要求。
伴隨著圣誕的節(jié)日氣氛,12月底德國(guó)WOLL推出了重磅新品——雅致鉆石加強(qiáng)系列。在原有至尊鉆石系列的基礎(chǔ)上注入創(chuàng)新技術(shù),專為世界各地廚藝愛(ài)好者及專業(yè)人士研發(fā)量身打造,滿足專業(yè)烹飪需求。
米其林大廚扮演著類似“美食設(shè)計(jì)師”的角色,他們以自己多年積累的烹飪藝術(shù)與經(jīng)驗(yàn),再配合他游歷不同地方多見到的食材與學(xué)到的飲食文化,設(shè)計(jì)出具地方特色的創(chuàng)意菜。他們以精湛細(xì)致的烹調(diào)方式,做出世界各地風(fēng)味的特色菜肴,不僅講求味道細(xì)致,而且賣相精致漂亮,常有令人耳目一新的效果。
米其林大廚認(rèn)為無(wú)論在哪里都要善加利用當(dāng)?shù)厥巢,既讓食材保留原汁原味,也讓做出?lái)的美食呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐奶厣?法國(guó)菜不僅要求味道細(xì)致嫩滑,而且非常講究品相的精致漂亮,日本筷子的頭部尖細(xì)精巧,非常適合用來(lái)擺盤;德國(guó)WOLL的專業(yè)不粘鍋,能保護(hù)珍貴食材的外形不受損,這些都是他在主理菜式中獲得的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
德國(guó)WOLL在年尾重磅推出的雅致鉆石加強(qiáng)系列,是“德國(guó)制造”工匠精神的全面體現(xiàn),同時(shí)也是米其林大廚的推薦鍋具。與傳統(tǒng)WOLL不粘鍋相比,此款鍋具的精鑄手柄設(shè)計(jì)更貼合專業(yè)人士的使用要求。相比膠木或塑料手柄更耐高溫,匠心工藝手柄和鍋體無(wú)縫結(jié)合,拒絕藏污納垢,精選材質(zhì)持久耐用,手感更佳。來(lái)自于薩布呂肯新工廠的新技術(shù),雅致鉆石加強(qiáng)系列集美觀、安全、功能性于一體。
食物不只是單單地填飽肚子,更是情感的融入,在米其林大廚看來(lái),好的菜好的味道會(huì)讓人留戀,成為味覺(jué)記憶和美好生活的一部分。而得心應(yīng)手的鍋具則能讓烹飪的過(guò)程更簡(jiǎn)便流暢。德國(guó)WOLL雅致鉆石加強(qiáng)系列鍋具,精致簡(jiǎn)約的外觀設(shè)計(jì),嚴(yán)格遵循高精度標(biāo)準(zhǔn),每一套鍋具都體現(xiàn)了傳統(tǒng)高技能手工藝與創(chuàng)新高科技的融合。現(xiàn)在,超過(guò)40多個(gè)國(guó)家的消費(fèi)者正享受著WOLL所帶來(lái)的無(wú)盡烹飪樂(lè)趣。全新上市的德國(guó)WOLL雅致鉆石加強(qiáng)系列在天貓旗艦店及各大線下實(shí)體店均有銷售,不用再長(zhǎng)途跋涉去歐洲背貨,在家輕點(diǎn)鼠標(biāo)即能立享德國(guó)品質(zhì)。
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