小朋友們都愛喝牛奶,但不一定都和奶牛近距離接觸過。今天,就有這樣一位小朋友,她跟隨媽媽第一次來到牧場參觀,而且很快就和奶牛們成為了親切的好朋友。
看著女兒開心的樣子, 身為媽媽的陳偉征也很有感觸:“今天,整個牧場以非常開放的姿態(tài)讓大家參與,我們切實看到了從草料、飼喂到養(yǎng)殖環(huán)境的改變,包括在和這些牛的互動當中,能夠感覺得到這些牛是被善待,被呵護的,它們對人非常友好。”
這一次難忘的體驗就發(fā)生在2016年8月23日蒙牛牧場主大學“奶牛金鑰匙”技術示范活動上。陳偉征和她的女兒隨同100余位行業(yè)專家、社會責任專家,牧場主、及蒙牛奶源技術人員,來到蒙牛的原奶合作伙伴張家口立宇牧場,和一群黑白花的牛兒們來了個近距離接觸。
所謂“內(nèi)行看門道”,在技術示范現(xiàn)場中,近20位專家對牧場進行綜合會診。濱州篩、近紅外線檢測儀、試紙條等先進的儀器和技術輪番上陣,看牛舍、看草料、看奶廳、還要看牛蹄子的健康程度,甚至連牛粑粑都在檢測范圍… …,我們深感,當代規(guī);翀龅哪膛pB(yǎng)殖,靠的是運用科學技術和標準作業(yè)保障牛奶的好品質。
經(jīng)過檢測數(shù)據(jù)對比,專家們?yōu)槟翀鼋o出了更好的提升意見。牧場主牛春雷感言:“我們牧場引用優(yōu)質的繁育配種技術,奶牛臥床、恒溫水槽、TMR科學飼喂、牛倌家數(shù)據(jù)管理軟件等一應俱全。今天,專家們?yōu)槟翀龅倪\營提供了很好的數(shù)據(jù)借鑒和成本節(jié)約的寶貴方案,這對牧場的競爭力提升非常的重要。今后,我們繼續(xù)搭乘蒙牛的資源平臺,引進更多的新技術,更科學的養(yǎng)好牛,產(chǎn)好奶。”
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟理事長李勝利介紹說:“奶牛金鑰匙”技術示范蒙牛專場活動,為牧場提供全方位的解決方案,帶來單產(chǎn)的提升、成本的下降和質量的保障,監(jiān)測跟蹤200個受益牧場目前已實現(xiàn)增值效益6000萬元,這是非?捎^的成果。蒙牛培養(yǎng)牧場的技術人才,同時輻射周邊很多的牧場主一同學習,擴大培訓效應,這也是我們國家現(xiàn)在畜牧業(yè)包括農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)最重要的方式。”
中國社會工作聯(lián)合會企業(yè)公民委員會總干事張少平評價:“今天被牧場整齊干凈的牛舍和規(guī)范有序的管理所震憾,專家們?yōu)槟翀鲋鬟M行專業(yè)的培訓和答疑解惑,大幅度地提升了牧場主的科學飼養(yǎng)意識和先進的管理方法,這正是蒙牛對社會責任的最好詮釋,這種高度的社會責任感,也必將贏得社會、牧場主、消費者的尊重和信任。”
張家口立宇牧場只是蒙牛全國范圍內(nèi)合作牧場的一個縮影。蒙牛已實現(xiàn)100%規(guī);⒓s化牧場奶源,100%機械化擠奶,100%TMR科學飼養(yǎng),100%青貯全覆蓋。多年以來,蒙牛將產(chǎn)業(yè)鏈管理前伸到“前端”的牧場環(huán)節(jié),通過中丹乳品合作中心引進丹麥先進的牧場管理技術,與國際知名食品質量安全認證機構新西蘭安碩合作的“蒙牛牧場食品安全國際標準交付暨牧場認證”項目,更為中國規(guī);翀隽可矶ㄗ隽耸称钒踩珮藴省
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