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農(nóng)夫山泉無菌水多此一舉
現(xiàn)時市場上推出的“母嬰水”“嬰兒水”都主打“無菌”概念，這靠不靠譜呢?
實際上，在現(xiàn)有的飲用水國標(biāo)《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》與《GB19298-2014 包裝飲用水》中均沒有對菌落總數(shù)的限制。唯一對菌落總數(shù)有要求的是《GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，其限值為100cfu/ml。
對于菌落總數(shù)的要求，國外標(biāo)準(zhǔn)也并沒有統(tǒng)一規(guī)定。國際瓶裝水協(xié)會(IBA)、美國食品藥品監(jiān)督局(FDA)及日本均未對包裝飲用水菌落總數(shù)提出要求。
“菌落總數(shù)屬于衛(wèi)生指示菌，一般情況下不會影響公眾健康，對人體健康有損害主要是致病菌。原礦泉水國標(biāo)中有菌落總數(shù)的限量要求，2008年修訂新國家標(biāo)準(zhǔn)的時候被取消掉。另外，2014年發(fā)布的包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)也將菌落總數(shù)要求取消。”廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長羅坦接受本刊記者采訪時說道。“盡管國標(biāo)不再一刀切，但是，我們要求企業(yè)在生產(chǎn)過程中仍需要嚴(yán)格控制這個指標(biāo)。”
就本刊檢測結(jié)果來看，首推無菌水的農(nóng)夫山泉，其天然水與嬰兒水的菌落總數(shù)均小于1CFU/ml，而意大利圣安娜嬰兒礦泉水的菌落總數(shù)也小于1CFU/ml。
灣藍(lán)與侏羅紀(jì)均菌落總數(shù)分別達(dá)到176cfu/ml和1900cfu/ml。雖滿足了礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)，但卻低于生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
至于首推“商業(yè)無菌嬰幼兒水”的農(nóng)夫山泉，其品牌內(nèi)產(chǎn)品對比也并沒有發(fā)現(xiàn)有實際意義上的區(qū)別，此次檢測的天然水與嬰兒水其菌落總數(shù)均小于1CFU/ml。(如圖6) 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 農(nóng)夫山泉等母嬰水被指炒作 專家稱沒必要喝 農(nóng)夫山泉推出高端水 一瓶可能要賣四十塊 長白山水戰(zhàn)升級：農(nóng)夫山泉加入高端水競爭 農(nóng)夫山泉一瓶40元 國內(nèi)水企躁動了 農(nóng)夫山泉欲推嬰兒飲用水 搶食高端水細(xì)分市場 搜索更多: 農(nóng)夫山泉 |
