蘇同民,現(xiàn)任鉑濤集團(tuán)高級副總裁、簡約生活事業(yè)群總裁。畢業(yè)于中山大學(xué)嶺南學(xué)院IMBA專業(yè),于2006年加入7天連鎖酒店集團(tuán)擔(dān)任人力資源高級總監(jiān),全面負(fù)責(zé)集團(tuán)人力資源業(yè)務(wù)。2010年出任加盟業(yè)務(wù)開發(fā)副總裁,負(fù)責(zé)7天全國加盟業(yè)務(wù)布局及開拓工作。從2010開始,7天品牌加盟店從幾十家店發(fā)展到現(xiàn)在的超過2500家,并每年以約500家店的速度增長。
2012年起,蘇同民全面接管7天酒店開發(fā)與整體運(yùn)營工作。在此期間,7天迅速成長為中國快捷酒店行業(yè)第一品牌。2015年,鉑濤集團(tuán)成立簡約生活事業(yè)群,蘇同民出任總裁并敏銳洞察酒店市場需求,適時推出IU酒店--互聯(lián)網(wǎng)概念的輕精品酒店(2月10日發(fā)布)和派酒店--輕標(biāo)準(zhǔn)連鎖酒店(3月14日發(fā)布)。
作為一家經(jīng)濟(jì)連鎖酒店集團(tuán)的高級副總裁,出差入住經(jīng)濟(jì)型酒店是一項本職工作。來烏魯木齊這幾天,蘇同民入住其他品牌在烏市的快捷酒店進(jìn)行體驗,讓他意想不到的是烏市經(jīng)濟(jì)型酒店的火爆,“房價基本都三百多元,還很難訂上”。
這讓蘇同民感慨7天來烏市“來晚了”,也對目前烏市經(jīng)濟(jì)型酒店的房價表示不滿。他表示,北京的經(jīng)濟(jì)型酒店房價才標(biāo)到三百多元,可沒想到在烏市也賣到這個價位,“房價三百多元已經(jīng)不是經(jīng)濟(jì)型酒店的售價,應(yīng)該是三、四星級酒店的價格”。在接受采訪時,蘇同民為尚未開業(yè)的烏市7天分店確定好了房價:旺季價格230元-240元。
記者:目前如家、漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖已經(jīng)搶占烏市,經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量約有三四十家,市場是否趨于飽和?
蘇同民:不僅在烏市,目前國內(nèi)各品牌經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張速度很快,但據(jù)全國飯店協(xié)會統(tǒng)計,經(jīng)濟(jì)型酒店占國內(nèi)酒店市場比例仍不到10%,而歐美國家占比高達(dá)60%-70%,從市場需求上看,經(jīng)濟(jì)型酒店價格低,覆蓋人群最廣,需求非常旺盛,市場容量巨大。
根據(jù)我們對烏市中低端酒店需求和入住調(diào)查情況看,現(xiàn)在烏市經(jīng)濟(jì)型酒店很還少,至少可以容納200家經(jīng)濟(jì)型酒店。
記者:烏市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展前景如何?
蘇同民:雖然7天入駐烏魯木齊是省會城市中最晚的一個,但現(xiàn)在烏市經(jīng)濟(jì)總量以及旅游發(fā)展態(tài)勢非常好,在烏市旺季預(yù)訂經(jīng)濟(jì)型酒店是比較難的,按照烏市目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度,其市場潛力不亞于任何一個西部城市,因此,在烏市我們希望盡快在核心商圈開到10家分店,之后輻射地州市場。
記者:烏市受旅游市場影響酒店淡旺季分明,開設(shè)如此多的經(jīng)濟(jì)型酒店,客源能保證嗎?
蘇同民:經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)在市場競爭還不激烈,還算是供小于求。今年1月至7月,烏魯木齊國際機(jī)場旅客吞吐量已累計達(dá)到721萬人次,在全國機(jī)場排名中位居第16位,增幅居全國21個大型機(jī)場之首。
烏市跟拉薩、麗江、昆明等旅游城市一樣,越是季節(jié)波動大的旅游城市,越是酒店經(jīng)營旺盛的地區(qū),旺季客流量大需求大,價格自然會高,淡季低下去,但是旺季把淡季錢掙回來了,7天酒店客房售價每個城市每個地段價格不同,哪個地方供給量小需求高價格就高,因此在烏市開設(shè)起來應(yīng)該跟拉薩、昆明、麗江、西安價格相差不多,即使一些旅游景區(qū)門店淡季關(guān)門也是掙錢的。
記者:7天體系內(nèi)現(xiàn)已有十幾家不掙錢的直營店,做加盟商會不會更不掙錢?
蘇同民:經(jīng)濟(jì)型酒店,加盟店盈利情況普遍比直營店好。
這主要是由于中國二手房地產(chǎn)商業(yè)化程度不高,現(xiàn)在核心商圈馬路兩邊的物業(yè),很少有私營的,而是被一些企事業(yè)單位掌控,這些項目都不是市場化項目,這些物業(yè)空出來之前基本不會掛在市場上競爭,不管開餐館酒店桑拿都需要商業(yè)地產(chǎn),市場上找商業(yè)地產(chǎn)的人無孔不入,基本上只有有關(guān)系的人才能拿到,而外來的連鎖品牌商大多沒有這種關(guān)系,只能拿到價格比較高的物業(yè)。
就算通過二手中介租賃這樣核心商圈的物業(yè),租金價格已經(jīng)被炒過幾手價格很高,占據(jù)本地優(yōu)勢的加盟商能拿到物業(yè)普遍比品牌商好,因為物業(yè)成本低,所以經(jīng)營也普遍比品牌商好。
記者:7天、如家、漢庭同時在烏擴(kuò)張,將對烏市酒店業(yè)帶來怎樣的影響?
蘇同民:未來經(jīng)濟(jì)型酒店市場肯定要被幾個大的品牌壟斷。國內(nèi)連鎖品牌經(jīng)濟(jì)型酒店入駐,一定會對烏市二星、三星酒店以及一些本地品牌的快捷酒店帶來沖擊,但不會影響高星級酒店以及一些很有特色的酒店。
這是因為一些二星、三星酒店雖然價格便宜,但仍是傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營思想,餐飲娛樂什么都想提供,雖然價格便宜,但單純從睡眠質(zhì)量上卻不如品牌經(jīng)濟(jì)型酒店。另外現(xiàn)在年輕人消費(fèi)觀念發(fā)生變化,他們感覺沒必要住那么復(fù)雜的酒店。
再加上很多本地酒店為了保證客源,依賴旅行社、商務(wù)會議或者藝龍、攜程訂單,這些訂單也需要拿走很多錢,也賣不出來200多元的房價,因此在經(jīng)營5年-6年需要再次投入翻新時,不少本地酒店會考慮加盟國內(nèi)品牌連鎖。(搜狐網(wǎng))
搜索更多: 蘇同民