食品生產(chǎn)日期是食品安全的重要指標(biāo)之一，但一些企業(yè)卻將過(guò)期的產(chǎn)品重新修改日期貼牌再次出售。涼茶市場(chǎng)排名第三的福建達(dá)利集團(tuán)旗下和其正涼茶，日前被曝“竄改生產(chǎn)日期”。
一月四次上黑榜
據(jù)媒體報(bào)道，“竄改生產(chǎn)日期”的為達(dá)利集團(tuán)下屬的江蘇達(dá)利食品有限公司，該公司位于江蘇宿遷，由福建達(dá)利集團(tuán)投資10億元打造，于今年9月建成投產(chǎn)，除了生產(chǎn)和其正涼茶外，還生產(chǎn)達(dá)利園綠紅茶、達(dá)利園優(yōu)先乳等，計(jì)劃年產(chǎn)值30億至50億元。
據(jù)媒體現(xiàn)場(chǎng)目擊，該工廠工人用牙刷就著松香水，在和其正瓶裝涼茶的瓶蓋上，對(duì)生產(chǎn)日期進(jìn)行涂改。此批涼茶原生產(chǎn)于今年8月和9月，經(jīng)涂改后，重新打碼，將生產(chǎn)日期改成今年12月。不過(guò)，事情曝光后，該公司主要負(fù)責(zé)人卻解釋稱是“碼打錯(cuò)了”。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)公布的情況，涉嫌竄改生產(chǎn)日期的有3000多箱，不只是和其正涼茶，可能還包括部分綠紅茶產(chǎn)品。
事實(shí)上，2007年，和其正涼茶正式推上市場(chǎng)后，銷售和口碑曾迎來(lái)一段時(shí)間的輝煌，可謂涼茶界的一匹“黑馬”，但隨著近幾年安全事件頻出，給其銷售帶來(lái)一定的負(fù)面影響。公開(kāi)資料顯示，今年5月，和其正一度曝出4起質(zhì)量安全事件，影響了消費(fèi)者的信心，也影響了銷售。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局下屬的中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，目前中國(guó)涼茶市場(chǎng)前四強(qiáng)分別為加多寶、王老吉、和其正和寶慶堂。其中加多寶占據(jù)了市場(chǎng)份額的73%，王老吉占據(jù)了8.9%，和其正涼茶為4.3%，排名第三，排名第四的為寶慶堂涼茶，市場(chǎng)占有率為0.9%。
另?yè)?jù)中投顧問(wèn)發(fā)布的研究數(shù)據(jù)，這幾年中國(guó)涼茶市場(chǎng)在飲料市場(chǎng)中的份額不斷上升。2011年中國(guó)涼茶市場(chǎng)銷售額達(dá)到286億元，今年預(yù)計(jì)將超過(guò)390億元。而今年前三季度，涼茶市場(chǎng)每季度增速超過(guò)30%，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮�，吸引了眾多品牌相繼參與。
資料顯示，江蘇宿遷達(dá)利食品有限公司是福建達(dá)利集團(tuán)旗下公司。達(dá)利集團(tuán)擁有“達(dá)利園”、“好吃點(diǎn)”、“可比克”等品牌。其實(shí)進(jìn)入2012年以來(lái)，關(guān)于達(dá)利園品牌產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題就不斷被曝光——包括罐裝達(dá)利園花生奶出現(xiàn)沉淀物，且伴有濃重的異味；一批次達(dá)利園青梅綠茶超量使用食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉；飲品保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊變質(zhì)；面包吃出避孕套等問(wèn)題。
涉嫌違反食品安全法
“當(dāng)下，飲料行業(yè)竄改生產(chǎn)日期現(xiàn)象比較普遍：一方面，由于生產(chǎn)量與市場(chǎng)需求量并不一致，飲料行業(yè)庫(kù)存壓力常現(xiàn)，企業(yè)為了省去召回產(chǎn)品的人力和物力成本而竄改生產(chǎn)日期；另一方面，相關(guān)部門(mén)懲罰力度不大，不足以對(duì)涉事企業(yè)產(chǎn)生震懾作用。”中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，企業(yè)規(guī)范自己主要應(yīng)靠自身的社會(huì)責(zé)任感，以消費(fèi)者的健康安全為第一準(zhǔn)則。在食品行業(yè)，企業(yè)一旦出了事，第一時(shí)間幾乎都是通過(guò)一系列公關(guān)措施挽回負(fù)面形象，但是提高產(chǎn)品質(zhì)量才是長(zhǎng)久之策。
國(guó)內(nèi)一家食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人向媒體透露，問(wèn)題被曝出后，達(dá)利公司的處理態(tài)度是消極的，這有損于品牌形象。他進(jìn)一步補(bǔ)充表示，“企業(yè)將過(guò)期飲料重新打上生產(chǎn)日期之后就是一瓶新生產(chǎn)的飲料，這些飲料上市后很可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成不良后果。”
而上海閘北區(qū)的一位飲料經(jīng)銷商直言，在2010年時(shí)的涼茶消費(fèi)旺季，和其正一個(gè)月可以銷售500箱左右，而今年夏天，一個(gè)月連100箱都賣(mài)不出。
對(duì)于上述公司員工用松香水擦拭生產(chǎn)日期的行為，一位資深的律師告訴記者，上述行為肯定是不合規(guī)的，涉嫌違反了食品安全法，主管部門(mén)可以根據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)進(jìn)行處罰。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十六條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金；如果不送檢，也可以要求退換。
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