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福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局22日通報2013年第三季度調(diào)味品抽查結(jié)果，有5家企業(yè)生產(chǎn)的5批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，母親萬用香脆炸粉、杰輝沙茶醬、B.B臺式兒童醬油等品牌產(chǎn)品在列。
2013年三季度，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對福建省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味品產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，共抽查全省212家企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、味精、雞精及調(diào)味料等調(diào)味品306批次，合格301批次，不合格5批次，抽樣批次合格率為98.4%。其中，3批次調(diào)味品總酸、總氮、氨基酸態(tài)氮不合格，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)未達(dá)標(biāo)；2批次調(diào)味品超量使用食品添加劑（檸檬黃、糖精鈉），主要原因是企業(yè)存在食品添加劑使用不規(guī)范行為。
福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示，針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。并將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督抽查工作，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施，推動加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。 （中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）
2013年第三季度調(diào)味品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單
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生產(chǎn)企業(yè)名稱
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產(chǎn)品名稱
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商標(biāo)
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規(guī)格型號
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目
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標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（產(chǎn)品明示值）
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實測值
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柘榮縣森榮綠色食品有限公司
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陳醋（釀造食醋）
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/
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460ml
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2013-6-28
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總酸
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≥6 g/100mL（明示）
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5.2
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晉江市母親食品有限公司
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萬用香脆炸粉
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母親
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120g/盒
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2013-6-21
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檸檬黃
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≤0.3g/kg
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0.36
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晉江市合味多調(diào)味品有限公司
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調(diào)味包
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/
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散裝
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2013-8-5
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總氮
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≥0.1g/100g
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0.0115
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龍海市顏厝興旺調(diào)味廠
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沙茶醬
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杰輝
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125g/瓶 20瓶/件
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2013.07.20
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糖精鈉
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≤0.15g/kg
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0.28
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恩光食品（廈門）有限公司
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臺式兒童醬油
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B.B
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150毫升/瓶
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2013-7-8
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氨基酸態(tài)氮(以氮計)
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≥0.70 g/100mL
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0.62
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