據(jù)臺灣“中央社”11月6日報道,日本連鎖百貨公司高島屋5日發(fā)布消息稱,旗下5家百貨店和1家購物中心的餐館和賣場發(fā)現(xiàn)食材標(biāo)識與實際食材不符。連鎖飯店東急飯店也發(fā)表消息稱,旗下飯店內(nèi)餐廳和宴會場共發(fā)現(xiàn)103種菜單虛假標(biāo)識。
據(jù)報道,高島屋目前發(fā)現(xiàn)存在此類情況的共有62種商品,其中包括標(biāo)識為“日本對蝦”的商品實際使用的是“草蝦”,以及標(biāo)識為“牛排”,卻使用“注牛脂加工肉”等情況。其虛假標(biāo)識的時間是2004年4月至2013年11月1日。高島屋常務(wù)董事增山裕在東京召開記者會稱,不是故意為之,但反映了員工意識薄弱,并稱給顧客添了很大的麻煩,衷心表示歉意。據(jù)悉,高島屋將在向顧客了解使用情況的基礎(chǔ)上,實施退款等措施。
此外,在日本全國各地經(jīng)營45家飯店的東急飯店5日表示,旗下20家飯店出現(xiàn)產(chǎn)地標(biāo)識錯誤或非手工制作食材卻標(biāo)識為手工制作等情形。據(jù)統(tǒng)計,東急飯店所提供的錯誤標(biāo)識料理總數(shù)約47萬7000份。
報道稱東急飯店改正菜單標(biāo)識后,大部分餐廳和宴會場將會繼續(xù)營業(yè)。至于顧客方面,提交收據(jù)或信用卡消費存根者,東急飯店將寄送價值2000日元(約合人民幣124元)的贈品卡到住家或上班地點。
日本放送協(xié)會(NHK)報道,在日本各地接連爆發(fā)食材標(biāo)識不實問題時,包括小田急百貨店、京王百貨店和東武百貨店等全國17家百貨店販?zhǔn)鄣哪旯?jié)料理,也出現(xiàn)食材標(biāo)識不實問題。 (來源:環(huán)球時報 實習(xí)編輯:劉洋婕)
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