不少媽媽對(duì)奶粉伴侶并不陌生，因?yàn)檫@種產(chǎn)品常常被作為奶粉的補(bǔ)充而被大力推薦。不過(guò)，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎?
近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優(yōu)朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報(bào)道指出，一些專(zhuān)門(mén)針對(duì)嬰幼兒銷(xiāo)售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規(guī)添加等問(wèn)題，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。專(zhuān)家表示，奶粉伴侶其實(shí)是奶粉伴侶價(jià)格貴過(guò)奶粉
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這些“奶粉伴侶”通常被擺放在奶粉專(zhuān)區(qū)和兒童食品專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售，這類(lèi)產(chǎn)品品種多，價(jià)格都不便宜。
9月17日，記者在樂(lè)友管莊店看到，在兒童食品專(zhuān)區(qū)擺放著不少奶粉伴侶，銷(xiāo)售人員表示，很多來(lái)買(mǎi)奶粉的媽媽都會(huì)一起買(mǎi)些奶粉伴侶，“吃了孩子不上火，而且里面添加了很多營(yíng)養(yǎng)成分，可以讓孩子更營(yíng)養(yǎng)、更健康。”
在淘寶網(wǎng)上，記者輸入“奶粉伴侶”搜索發(fā)現(xiàn)有3200多件相關(guān)產(chǎn)品，此次央視曝光的亨氏、貝因美、每伴、優(yōu)朵、味奇等品牌奶粉伴侶均有銷(xiāo)售。不少奶粉伴侶更是仿照奶粉，分成一段、二段產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。
雖然名為奶粉伴侶，但這些作為“伴侶”的產(chǎn)品身價(jià)可一點(diǎn)不低，大部分產(chǎn)品售價(jià)甚至超過(guò)了奶粉。在樂(lè)友網(wǎng)，一款名為“亨氏清兒潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)奶伴侶”120g售價(jià)31元;“修正優(yōu)智乳糖酶伴飲”5克×24袋售價(jià)59元，而另一款據(jù)稱(chēng)針對(duì)睡眠質(zhì)量不高寶寶的“英氏-晚寧寶”7g×45售價(jià)更是高達(dá)128元，而美贊臣2段400g一盒市場(chǎng)價(jià)也不過(guò)在100元左右。
奶粉伴侶主打清火牌
記者注意到，這些奶粉伴侶聲稱(chēng)喝奶粉的寶寶容易上火，而它們主打的賣(mài)點(diǎn)就是“清火”和“調(diào)理腸胃”，以此吸引媽媽們掏出荷包。
在淘寶天貓商城英氏旗艦店，一款“英氏清清葆”產(chǎn)品號(hào)稱(chēng)去腸火、心火、胃火“3維全面清火”。“每伴清清寶”則在包裝上醒目標(biāo)注“一清、二潤(rùn)、三舒暢”。“亨氏清兒潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)奶伴侶”主打的是“清火消食好伴侶”。那么，這些奶粉伴侶是否屬于嬰兒食品呢?記者在這些產(chǎn)品包裝上看到，原來(lái)他們只是“固體飲料”。
記者注意到，這些主打清火的奶粉伴侶不少都號(hào)稱(chēng)采用植物配方，很多產(chǎn)品都添加了菊花、金銀花、桑葉、麥芽、山楂、蓮子、百合等。消費(fèi)人群有的更是鎖定剛出生的寶寶，如添加菊花、金銀花的“每伴清清寶”一段標(biāo)注適用年齡為1—12個(gè)月。
在這些奶粉伴侶的介紹中，都重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)寶寶容易上火、消化不良，稱(chēng)奶粉喂養(yǎng)兒因?yàn)?ldquo;奶粉熱量高、難消化”易上火。記者采訪中了解到，這也是讓很多家長(zhǎng)掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的重要原因。
對(duì)此，美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專(zhuān)業(yè)博士云無(wú)心指出，這些“喝奶粉，寶寶易上火的現(xiàn)象”，完全是商家為了推銷(xiāo)這些奶伴產(chǎn)品“制造出來(lái)的”。
他分析說(shuō)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沒(méi)有“上火”這個(gè)概念，它基本上是一個(gè)“民間概念”。不同的人所描述的“上火”癥狀也各不相同。有人分析過(guò)那些上火癥狀，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生原因相差迥異，比如有的是食物過(guò)敏，有的是維生素缺乏等。不過(guò)，他強(qiáng)調(diào)，吃配方奶粉的嬰兒不會(huì)缺乏任何一種營(yíng)養(yǎng)成分，自然也不缺乏維生素。
北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院原兒科主任張思萊也表示，有的孩子眼屎多、便秘或口氣酸臭，媽媽們就認(rèn)為是“上火”，于是買(mǎi)來(lái)各種去火產(chǎn)品。而這些清熱瀉火的產(chǎn)品中多是寒涼的藥物，容易傷及嬰幼兒的脾胃，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，寶寶容易便秘或腹瀉。
還有關(guān)于奶粉“不易消化”的問(wèn)題，云無(wú)心指出，這是一個(gè)強(qiáng)加給嬰兒奶粉的“缺陷”。他表示，嬰兒奶粉的任何一種成分，都不存在不易消化的問(wèn)題。雖然酪蛋白不如乳清蛋白容易消化，但也只是消化速度慢的問(wèn)題，而不會(huì)影響它的吸收。目前做過(guò)的配方奶粉喂養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)的對(duì)比研究，比較明確的一個(gè)差別是：配方奶粉喂養(yǎng)的孩子體重增加更快。通常認(rèn)為，這是因?yàn)閶雰何衬唐勘饶赣H的乳頭要更輕松，所以更容易吃多。但這至少說(shuō)明，吃奶粉的嬰兒，并不容易出現(xiàn)消化問(wèn)題。
隨意添加破壞奶粉配比
除了主打清火、促消化外，不少奶伴產(chǎn)品更是號(hào)稱(chēng)添加益生元、牛磺酸、DHA等，這些宣傳，對(duì)于年輕的父母?jìng)兂錆M了吸引力。
云無(wú)心指出，這些奶粉伴侶里添加的確實(shí)都是“營(yíng)養(yǎng)成分”，對(duì)于成人來(lái)說(shuō)“即使無(wú)用，至少無(wú)害”。不過(guò)由于奶伴產(chǎn)品的消費(fèi)人群是嬰幼兒，而衡量一種成分是否適合嬰兒的標(biāo)準(zhǔn)跟成人不同：只有必要的才是合適的，如果沒(méi)有充分的證據(jù)證實(shí)“有必要”，那么就不應(yīng)該給。
云無(wú)心認(rèn)為，母乳是經(jīng)過(guò)人類(lèi)漫長(zhǎng)演化、自然選擇而形成的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”嬰兒食品。在現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和生活方式下，母乳喂養(yǎng)的嬰兒可能缺乏維生素D和鐵。除此之外，母乳不缺乏任何其他的營(yíng)養(yǎng)成分。大部分嬰兒配方奶粉都是模擬母乳的，嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)可以滿足嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求，甚至連維生素D和鐵都不用另外補(bǔ)充。而這種“奶粉伴侶”的引入，有可能破壞奶粉配方中對(duì)于“含量”的控制，從而加大了配方奶粉與母乳的差別。
添加不當(dāng)反致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足
很多媽媽給寶寶添加奶粉伴侶，圖的都是給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，事實(shí)上，給寶寶添加所謂營(yíng)養(yǎng)豐富的奶粉伴侶，反而可能導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不足。
記者注意到，排在大部分奶粉伴侶配料表第一位的成分是葡萄糖。云無(wú)心指出，葡萄糖是一種簡(jiǎn)單的糖，的確容易消化吸收。因?yàn)樗惶峁崃慷惶峁┢渌麪I(yíng)養(yǎng)成分，所以嬰兒吃了它之后，相當(dāng)于在不增加其他營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上增加了熱量攝入。這樣，嬰兒在不需要吃那么多奶粉的情況下就“吃飽”了。雖然熱量夠了，但其他的營(yíng)養(yǎng)成分卻不夠。
很多奶伴產(chǎn)品都聲稱(chēng)其添加了“植物精華”，對(duì)此，云無(wú)心認(rèn)為，植物提取物是成分極為復(fù)雜的成分，人們并不完全清楚其中的成分。對(duì)于大人來(lái)說(shuō)，即使其中有一些有害物質(zhì)，人體的肝臟腎臟也能處理掉。但是嬰兒的肝腎系統(tǒng)還未發(fā)育完善，任何“不明物質(zhì)”都會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)，從而為嬰兒帶來(lái)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
他認(rèn)為，奶粉伴侶之類(lèi)的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑”，都是非常坑爹的產(chǎn)品。他強(qiáng)調(diào)，嬰兒的飲食原則很簡(jiǎn)單，首先是盡量母乳，做不到的選用配方奶粉。母乳喂養(yǎng)寶寶每天補(bǔ)充400單位的
維生素D，4個(gè)月之后補(bǔ)充一些鐵，喝配方奶的寶寶不用另外補(bǔ)充。除此之外，應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待任何其他食物，以及包括水、鈣、DHA等在內(nèi)的“營(yíng)養(yǎng)品”。 (來(lái)源: 京華時(shí)報(bào))
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