記者又按照老員工指的方向，從一個一人高的柜子里拿了一個一次性口罩戴上后，便開始工作，記者仔細看了看這個叫做“返工粉間”的地方，這個車間大概有80多平方米，為了便于描述，記者暫時將這個車間分成了兩個區(qū)域，一個放著從各個車間生產(chǎn)線上回收來的奶粉，包括罐裝奶粉和袋裝奶粉，這個區(qū)域放著幾個很大的灰黑色的回收箱，而另一個區(qū)域主要是拆粉的地方，這個區(qū)域并排放著三個大的鐵質(zhì)桌子，大約有6平方米，工人將要被拆開的奶粉整整齊齊地擺開，工人拆開后倒在一個袋子里，而在車間的最后邊，放著封口機。
記者進門后，他們便開始正式工作，員工把從各個車間生產(chǎn)線上回收下來的不合格奶粉的灰黑色箱子推到大鐵桌子旁邊，記者看到，被推過來的箱子里裝的是罐裝“金裝幼兒樂”，鐵罐子在這個回收箱里亂七八糟地放在一起，一位工人把回收箱里的奶粉罐子取出后，一罐一罐放在了桌子上，在桌子旁邊還放著一個電子秤，還有一個大漏斗，另一位工人取出了一個牛皮紙袋子，放在一個固定袋子的簡易機器上，就把漏斗放在了袋子口上，這時候又過來了兩位工人，拿起已經(jīng)放在鐵桌子上的金裝幼兒樂奶粉開始拆罐子，然后再把罐子里的奶粉通過漏斗倒進牛皮紙袋子里。由于這種奶粉罐子里還有一把小勺子，所以有時候工人要伸手去取回罐子里的勺子，這個時候工人手上戴的接觸機器的手套，會與奶粉產(chǎn)生接觸，看起來不是很衛(wèi)生。
記者記得很清楚的是，4月11日下午，記者和工人一同拆解的是200克袋裝金裝幼兒樂奶粉，這些奶粉因為什么而被下線的呢？工人告訴記者：“在生產(chǎn)的時候因為破袋或者批號打錯會被回收過來。”
記者看到從灰黑色的塑料回收箱里拿出來的幼兒樂奶粉齊刷刷地擺在鐵質(zhì)桌子上，一個工人拿出剪刀在擺好的奶粉袋子上一個個剪開，另外專門倒奶粉的工人把奶粉倒在一旁的牛皮紙袋子里。
3工人說：可能一周也可能一月
當牛皮紙袋快裝滿時，往袋子里倒奶粉的工人停了下來，從袋口取下漏斗，從一旁的柜子上拿出了一個銀白色半人高的錫箔袋子，將牛皮紙袋子里的奶粉又倒在錫箔紙袋子里，隨后將裝有奶粉的錫箔紙袋搬到一旁的電子秤上。
這位工人對記者說：“一個錫箔紙袋子就裝20千克的返工粉。”隨后他看見電子秤上顯示的奶粉重量有點兒重，于是從桌子上拿一把鏟子，從錫箔紙袋子里取出了一些奶粉，這個時候電子稱上的數(shù)字顯示是20千克，才把電子秤上的錫箔紙袋子搬到了一旁的物料架上，就這樣工人不斷重復(fù)著相同的工作，直到把灰黑色回收箱里的200克金裝幼兒樂全部拆開裝進錫箔紙袋子里，這個時候在一邊的物料架上已經(jīng)放滿了6袋裝有返工粉的錫箔紙袋。
當全部把返工粉車間的奶粉拆開倒完后，來了兩個工人用叉車將物料架拉到不遠處放著的一臺封口機旁邊，兩個人將錫箔紙袋子抬起放在了封口機上，通過高溫將錫箔紙袋子里的空氣抽出，然后密封錫箔紙袋子，就這樣兩位工人陸陸續(xù)續(xù)將錫箔紙袋子全部密封好之后，放在一旁的物料架上。
最后一位工人從柜子里取出來一個橙黃色的寫滿字的標簽，記者看到上邊寫著“金裝幼兒樂、返工粉”等字樣，以及回收日期、回收單位以及回收原因，在回收原因一欄里寫得非常簡單，就是“返工”。
工人告訴記者：“之所以要抽干錫箔紙里邊的空氣，就是為了保證返工粉不會變質(zhì)壞掉。”
至于這些返工粉什么時候被重新利用，要等待下次生產(chǎn)同批次奶粉時，時間上具有不確定性。
工人說，有時候要等一個月才能用到，作原料添加到奶粉新奶粉里邊，回收完了后會被送到一個地方儲存。等待下次利用。
那怎么樣才能保證質(zhì)量呢？何況這些奶粉的生產(chǎn)日期是2013年4月10日，等下次利用的時候已經(jīng)是別的生產(chǎn)日期的奶粉了。
第二次記者與工人拆粉，主要是負責(zé)拆封罐裝的金裝幼兒樂，記者發(fā)現(xiàn)，每次拆粉都是前一天從線上回收的不能出廠銷售的奶粉。
4返工粉合不合法？
律師：不管何時用均涉嫌違規(guī)
那么這樣的返工粉被重新利用是否可以呢？
記者采訪了青島市海旭律師事務(wù)所的高律師，高律師告訴記者：“由于該企業(yè)生產(chǎn)的是特定人群的奶粉，以嬰幼兒為主，所以其生產(chǎn)標準應(yīng)該更加嚴格，把不合格產(chǎn)品拿回來重新使用，對于產(chǎn)品中的營養(yǎng)素會有破壞作用，其中包含質(zhì)量問題、營養(yǎng)學(xué)的問題，還有價格、價值的含金量問題，他們回收從生產(chǎn)線上下來的不合格產(chǎn)品時，對其衛(wèi)生控制是否嚴格也是一個非常重要的問題，企業(yè)向產(chǎn)品中添加返工粉的問題，應(yīng)該提交質(zhì)量監(jiān)督局檢測，對返工粉重新使用，不僅存在食品安全衛(wèi)生隱患，而且也侵害了廣大消費者的知情權(quán)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)以誠信為本，加強自律。”
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