從某種意義上說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量等同于企業(yè)的道德底線。白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)放開(kāi)，是否真能挽救酒鬼酒的質(zhì)量？
4月10日，長(zhǎng)跌半年的酒鬼酒迎來(lái)一個(gè)漲停。
當(dāng)天的一則消息成為刺激漲停的利好：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬勇稱關(guān)于白酒塑化劑的標(biāo)準(zhǔn)將于2個(gè)月后出臺(tái)，該標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不同于衛(wèi)生部551號(hào)文件對(duì)于食品中塑化劑的限量標(biāo)準(zhǔn)。
而在此之前，香港政府于今年2月訂立的烈酒中塑化劑限量值，已從原來(lái)的1.5mg/kg放寬到5mg/kg。
參照食品工業(yè)協(xié)會(huì)方面的言論及香港的行動(dòng)，如無(wú)意外，新的白酒塑化劑指標(biāo)，將比當(dāng)前執(zhí)行的臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)，有大幅度放寬。
作為本次白酒塑化劑風(fēng)暴的始發(fā)源頭，酒鬼酒是否將迎來(lái)“浴火重生”的大機(jī)遇？
就此，記者試圖聯(lián)系酒鬼酒股份有限公司董秘張儒平進(jìn)行采訪，但連續(xù)多天其電話均處于無(wú)人接聽(tīng)狀態(tài)。
帶著滿腹疑問(wèn)，記者踏上了前往湖南湘西吉首的酒鬼酒價(jià)值發(fā)現(xiàn)之旅。
神秘“三眼泉”
盡管遭遇了去年“塑化劑”風(fēng)波的沖擊，酒鬼酒的銷量受到影響。但是中高端的價(jià)格，一直從未改變。
目前市場(chǎng)上酒鬼酒的各種包裝酒，單瓶?jī)r(jià)格均在人民幣143元~588元之間，低端品牌“湘泉”價(jià)格相對(duì)偏低，而高端品牌“內(nèi)參”單品售價(jià)能達(dá)到1880元/瓶。除此以外，還有為紀(jì)念2008年北京奧運(yùn)會(huì)，從2001年起洞藏7年的紀(jì)念版酒鬼酒，每瓶?jī)r(jià)格達(dá)到3999元/瓶。
酒鬼酒究竟有何種底蘊(yùn)，支撐如此高的價(jià)格？
獨(dú)到的水源，是茅臺(tái)酒神話的一個(gè)重要支撐。在酒鬼酒的品牌神話中，水源也占到了重要一筆。
酒鬼酒的公開(kāi)宣傳材料中有介紹：“湘西水資源豐富，大小溪河有近二千條，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇觀，且清泉密布，大部分是承壓礦泉水。特別是酒鬼工業(yè)園內(nèi)的龍、鳳、獸三眼清泉，清澈甘甜，春夏不溢、秋冬不涸，水溫冬暖夏涼，成為釀制和勾調(diào)酒鬼酒的血液。”
酒鬼酒公司的官方網(wǎng)站上也有“三眼泉”的宣傳文字：
“美酒的精髓，得天獨(dú)厚的釀酒資源。她是一部醉人的酒詩(shī)，也是一部動(dòng)人的故事。傳說(shuō)這是龍、鳳、獸飲用過(guò)的泉水，并在此處留下了它們的神靈之氣。”
“三眼泉是酒鬼的精髓，得天獨(dú)厚的釀酒資源。它是一部醉人的酒詩(shī)，也是一部動(dòng)人的故事。相傳很久很久以前，經(jīng)年不雨，氣候躁熱，大地龜裂，溪河干涸。說(shuō)也奇怪，振武營(yíng)這地方，卻是山清水秀，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，三股泉水從大山深處滲出來(lái)，泠泠淙淙。龍游來(lái)了，鳳飛來(lái)了，麒麟奔來(lái)了，犀牛、野鹿、金絲猴、扁擔(dān)花等等，都跑來(lái)了。龍常喝水的那口泉，人們叫它龍泉；鳳常喝水的那口泉，人們叫它鳳泉；麒麟和其他野獸常喝水的那口泉，人們便叫它獸泉。犀牛不守規(guī)矩，常把水?dāng)嚋啠埡网P就把它攆出水域。您看那犀牛蹲在岸邊，窺視著三泉水，還想奪回它失去的天堂。
不知又過(guò)了多少年多少代，山寨又流傳著新的傳說(shuō)：苗家喝了龍泉的，勇敢強(qiáng)悍，虎虎有勁；喝了鳳泉的，俊美漂亮，能歌善舞；喝了獸泉的，聰明機(jī)靈，多智善謀。百歲老人揭曉了其中奧秘，原來(lái)三眼泉流出的是酒，是神酒。”
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