做大還是做強，這對很多企業(yè)來說是個艱難的選擇。但對華潤雪花來說，也許這個選擇并不難。華潤“做大”的跡象非常明顯，但“做強”卻很遙遠。
華潤雪花、燕京啤酒、青島啤酒三家企業(yè)公布的今年一季度業(yè)績顯示，僅有華潤雪花的凈利潤比去年同期下滑，遠低于燕京啤酒和青島啤酒。另外，據不完全統(tǒng)計，2011年至今，華潤雪花用于收購的費用已經遠超過其近幾年的凈利潤之和。
華潤雪花一季度凈利潤同比下降 燕京、青啤均增加
5月16日，華潤創(chuàng)業(yè)發(fā)布一季報，報告顯示，華潤雪花一季度營業(yè)額為65.48億港元，凈利潤2300萬港元，而去年同期營業(yè)額為57.78億港元，凈利潤3300萬港元，同期分別增加13.3%及下降30.3%。
對此，華潤雪花表示，報告期內整體經營成本包括主要原輔材料成本等普遍上升，且在市場競爭影響下適度增加促銷和市場宣傳費用的投入，導致經營利潤額的增速受壓。
據了解，2013年以來，啤酒行業(yè)整體運營成本的確不斷上升，市場競爭日益激烈，各大廠商不得不加大市場宣傳費用的投入，進而使得啤酒市場利潤受阻。但是與華潤雪花不同的是，在同樣的背景下，青島啤酒及燕京啤酒2013年一季度營收及凈利潤均實現增長。
數據顯示，青島啤酒一季度實現營業(yè)收入631191.21萬元，同比增長12.71%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤48797.75萬元，同比增長8.3%。而燕京啤酒一季度實現營業(yè)收入286867.98萬元，同比增長9.8%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤4549.23萬元，同比增長20.16%。
華潤雪花并購費用遠超利潤 同行望而止步
雖然華潤雪花2013年的開局并不盡如人意，但是其在并購投資啤酒廠方面卻毫不手軟。至今年3月底，該集團在中國內地經營超過80家啤酒廠，年產能約1800萬千升。
今年年初，華潤雪花更是以出價55億元人民幣，實際出資53.8億元的高價收購金威旗下的7家啤酒釀造廠。事實上，在華潤雪花大手筆收購金威之前，燕京、百威英博等就相繼傳出競價金威資產的消息，其中燕京呼聲最高，但是最終都沒有達成一致。金威啤酒行政總裁葉全旭曾在接受媒體采訪時表示，金威啤酒50億元的“賣身價”確實令燕京啤酒有點吃不消。
不過，在華潤創(chuàng)業(yè)的強大財力的支持下，這一價格終于為華潤雪花接受。據華潤雪花官網資料顯示， 華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。目前華潤雪花啤酒在中國經營約80家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌共占有中國啤酒市場的21%份額。
據不完全統(tǒng)計，自2011年至今，華潤雪花啤酒并購及直接投資啤酒廠所花費的費用已經遠遠超過其近幾年的凈利潤。
公開資料顯示，2011年6月，華潤雪花啤酒投資3億元收購北方綠色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司80.1%股權;同樣是2011年6月，華潤雪花啤酒投資3億元人民幣并購阜新梅雪啤酒有限責任公司85%的股權;2011年7月，華潤雪花啤酒以8.70億元人民幣收購喜力亞太持有江蘇大富豪啤酒有限公司49%股權及上海亞太啤酒有限公司100%股權;2011年8月，華潤雪花啤酒以2.7億元收購杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司55%股權。此外，華潤雪花還在各地直接進行投資建廠，2011年6月，華潤雪花啤酒婁底生產基地正式開始建設，總投資3.3億元人民幣;2012年3月，華潤雪花啤酒投資3.7億元在寧夏新建工廠。
與上述大手筆的并購投資相比，華潤雪花啤酒近年來的凈利潤卻并不豐厚。2009年，華潤雪花啤酒實現營業(yè)額188.78億港元，凈利潤5.4億港元;2010年其營業(yè)額為215.35億港元，凈利潤為6.85億港元;2011年營業(yè)額為266.89億港元，凈利潤為7.85億港元;2012年營業(yè)額為280.64億港元，凈利潤為8.23億港元。不難看出，自2009年至2012年，華潤雪花啤酒的凈利潤和大約28億港元左右，但是其僅收購金威啤酒的費用就已經遠遠超出這個數字。
啤酒內飄“異物”酒瓶爆炸傷人 雪花啤酒屢現質量問題
事實上，行業(yè)內有關華潤雪花追求規(guī)模的質疑聲一直不斷。而隨著各大啤酒品牌全國布局日益完善、消費市場日趨飽和,品牌之間的明爭暗斗越來越激烈,華潤雪花在追求規(guī)模和市場的過程中，問題也隨之出現。
雖然華潤雪花啤酒在很多場合都宣稱自己秉承“用戶至上，質量第一”的經營理念。但是近年來與其產品質量有關的投訴卻不斷增多，僅在搜索引擎輸入“華潤雪花投訴”關鍵字的頁面結果就多達155萬個。公開資料顯示，僅2012年，關于華潤雪花啤酒出現“異物”以及酒瓶爆炸的報道就層出不窮。
2012年3月15日，據《齊魯晚報》報道，市民馬先生和朋友喝“雪花冰天雪地”啤酒時發(fā)現酒味已發(fā)酸，而且瓶中液體中還有一些白色的沉淀物。
2012年6月14日，據《華西都市報》報道，自貢市民李先生喝雪花啤酒時，突然發(fā)現酒杯中出現了一片黏糊糊的漂浮物，懸浮物中心呈黑褐色，周圍有一層銀耳顏色的毛茸茸邊緣。
2012年6月21日，據《中新網》河南頻道報道，鄭州市民袁先生投訴稱未開封的雪花啤酒中有一塊黑色不明物體。
2012年8月7日，據《魯中晨報》報道，鄭女士稱自己購買了幾箱雪花啤酒，丈夫喝后有點鬧肚子，仔細觀察發(fā)現未打開的啤酒瓶里竟然有白色絮物狀小顆粒的懸浮物。
2012年8月9日，據《青島新聞網》報道，邵先生稱買了3包雪花勁爽啤酒在家招待幾名朋友，發(fā)現打開的啤酒中有黑色異物，其他啤酒中也有白色漂浮物。
2012年8月11日，據《金陵晚報》報道，雪花啤酒瓶未開蓋便爆炸，消費者李先生受傷，十天后，李先生在雪花啤酒內發(fā)現一層黑色的絮狀物。(來源：人民網)
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