作為繼堅果炒貨之后的又一重要發(fā)力點，洽洽食品（002557.SZ）2012年薯片業(yè)務(wù)遭遇滑鐵盧，有投資者質(zhì)疑，公司薯片毫無特色，定位不清晰，進(jìn)軍薯片可能是個錯誤。

　　洽洽食品將自身定位為休閑食品企業(yè)，而非僅僅堅果炒貨企業(yè)，希望通過類似雀巢的多產(chǎn)品策略，發(fā)展成為銷售額過百億的企業(yè)。

　　薯片成為公司繼堅果炒貨之后的又一重要發(fā)力點，2010年公司推出了“喀吱脆”薯片，當(dāng)年銷售額7587萬元，2011年憑借渠道優(yōu)勢快速增長至2.98億元，但仍未達(dá)到預(yù)期值。

　　之后由于口味、提價、更換包裝規(guī)格等方面問題，2012年薯片銷售收入僅為2.1億元，大幅下滑30%，且下半年同比下滑幅度要明顯高于上半年，為35%。

　　雪球網(wǎng)用戶“mapov”認(rèn)為，公司薯片業(yè)務(wù)無特色，定位不清晰，長期不看好此業(yè)務(wù)前景。“瘋狂_de_石頭”認(rèn)為，洽洽進(jìn)軍薯片可能是個錯誤，連旺旺都不進(jìn)軍這個行業(yè)，足以看出這個行業(yè)競爭的格局。

　　招商證券(600999.SH)指出，公司“喀吱脆”薯片同質(zhì)化較嚴(yán)重，且前有“泡吧小脆”行業(yè)先入者，后有可比克薯脆等實力強(qiáng)大的競爭者，存在推廣風(fēng)險。而且，非油炸薯片行業(yè)已被“好麗友薯愿”這個強(qiáng)有力新品迅速占據(jù)了半壁江山，傳統(tǒng)“小脆”類非油炸薯片已開始落敗。

　　盡管公司已于2012年1季度對產(chǎn)品口味進(jìn)行了改良，但招商證券的報告顯示，從實際試吃情況來看，雖有好轉(zhuǎn)，但較同類產(chǎn)品而言其特色并不明顯。此外，公司在薯片口味升級過程中，并無提示消費者口味升級的廣告同步宣傳，此舉無助于增加消費者重新嘗試的幾率，在很大程度上削弱了口味升級帶來的正面影響。

　　受累于薯片業(yè)務(wù)大幅下滑，公司2012年收入27.5 億，僅同比增長0.4%。（來源：財經(jīng)網(wǎng)）

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