深陷“質(zhì)量門”農(nóng)夫山泉欲自證清白
水中出現(xiàn)異物、水源地疑似“垃圾圍城”、旗下的“東方樹葉”同款茶飲料顏色不一、檢驗標(biāo)準(zhǔn)遭遇質(zhì)疑……農(nóng)夫山泉“質(zhì)量門”事件已經(jīng)被持續(xù)熱炒一月有余，并不斷有新情況曝出。
從4月11日至16日，農(nóng)夫山泉官方微博針對公眾和媒體質(zhì)疑，陸續(xù)發(fā)布公司聲明及不同檢測報告，并稱最終公布的四處水源地產(chǎn)品的137項檢測指標(biāo)中，有31項屬于企業(yè)核心機密的內(nèi)控指標(biāo)，“但今天為了洗刷冤情，為了自救，不得不公布于眾。”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，農(nóng)夫山泉“質(zhì)量門”事件將有利于厘清包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)不一的問題，并將加速行業(yè)洗牌。
風(fēng)波不斷
農(nóng)夫山泉一系列“質(zhì)量門”事件始于3月8日，有消費者向21世紀(jì)網(wǎng)爆料稱農(nóng)夫山泉瓶裝水中出現(xiàn)黑色不明物。隨后，21世紀(jì)網(wǎng)又連續(xù)曝出農(nóng)夫山泉的水源地之一——湖北丹江口取水點遭受生活垃圾污染等消息。針對水中出現(xiàn)異物的情況，農(nóng)夫山泉在3月13日向媒體提供了一份第三方檢測報告，稱根據(jù)浙江地方標(biāo)準(zhǔn)(DB33／383－2005)，該批次水質(zhì)合格，黑色異物為礦物鹽析出。并稱媒體報道的不潔區(qū)域位于取水點下游1.4公里，對水質(zhì)無影響。
但農(nóng)夫山泉的上述言論顯然沒能平息“質(zhì)量門”，其所執(zhí)行的浙江省《瓶裝引用天然水》地方標(biāo)準(zhǔn)(DB33／383－2005)被《京華時報[微博]》指出對鎘、砷等有害物質(zhì)的上限比國標(biāo)GB5749－2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(即自來水標(biāo)準(zhǔn))高出一倍以上，而且浙江地標(biāo)還被曝制定標(biāo)準(zhǔn)時只有農(nóng)夫山泉一家企業(yè)參與。一時間，“農(nóng)夫山泉被指標(biāo)準(zhǔn)不如自來水”的觀點沸沸揚揚。
對此，農(nóng)夫山泉向中國經(jīng)濟時報記者表示，一切回應(yīng)均以官方微博為準(zhǔn)。與此同時，根據(jù)浙江省衛(wèi)生廳和浙江省質(zhì)監(jiān)局針對此事向《錢江晚報》提供的新聞通稿，浙江省《瓶裝飲用天然水》地方標(biāo)準(zhǔn)于2002年由省質(zhì)監(jiān)局組織立項制定，當(dāng)時并未有國家標(biāo)準(zhǔn)。2005年已經(jīng)根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂。2008年，再次根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的修改單，對砷、鎘等指標(biāo)進(jìn)行了修訂。兩部門還表示，2011—2012年，浙江省質(zhì)監(jiān)局對農(nóng)夫山泉天然水共監(jiān)督抽查13批次，全部合格。判定的一個重要原則是當(dāng)產(chǎn)品的國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)中強制性條款和執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(含明示質(zhì)量指標(biāo))各技術(shù)要求不一致時，應(yīng)按其中最嚴(yán)要求進(jìn)行質(zhì)量判定。
農(nóng)夫山泉的官方微博也針對《京華時報》的連續(xù)質(zhì)疑出具了多份檢測報告，但一份由第三方檢測機構(gòu)譜尼測試提供的報告再度被質(zhì)疑：既然地標(biāo)已經(jīng)修改，為何這份報告中參考的地標(biāo)對砷、鎘、溴酸鹽、硝酸鹽等指標(biāo)的上限還是沒有做任何修訂？
對此，4月16日，農(nóng)夫山泉在微博上公布了四個水源地工廠的產(chǎn)品全套137項檢測結(jié)果，其中包括屬于企業(yè)機密的內(nèi)控指標(biāo)，結(jié)果顯示全面優(yōu)于GB5749－2006國家自來水標(biāo)準(zhǔn)。不過農(nóng)夫山泉并沒有公布出具這137項檢驗結(jié)果的檢驗機構(gòu)。
“2012年農(nóng)夫山泉的表現(xiàn)較為穩(wěn)定，其銷量和市場占有率變化不大，但是其2013年的銷量和市場份額勢必會下降。因為接二連三的‘質(zhì)量門’事件無疑會動搖消費者的消費信心，農(nóng)夫山泉的品牌影響力也將遭受沖擊。”中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，農(nóng)夫山泉或?qū)⑦M(jìn)入被動的發(fā)展階段，整改水源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、危機公關(guān)等一系列工作亟須開展，農(nóng)夫山泉或?qū)⑦M(jìn)入一定時間的調(diào)整期。實際上，危機事件的發(fā)生也會促進(jìn)農(nóng)夫山泉以高質(zhì)量產(chǎn)品走上長久、健康的發(fā)展道路。
水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之爭
除了與《京華時報》互掐，農(nóng)夫山泉還明確在微博指出此次“質(zhì)量門”事件為競爭對手怡寶抹黑，并稱怡寶在制作的專題“大自然搬運過來的水，你還敢喝嗎？”矛頭直指其廣告語“大自然的搬運工”，農(nóng)夫山泉已經(jīng)對怡寶的相關(guān)“指向性”廣告進(jìn)行了公證。“其實我們一直在呼吁全社會保護(hù)水源，關(guān)注水污染。我們只是在做自己的事。”華潤怡寶公關(guān)總監(jiān)陳越對中國經(jīng)濟時報記者否認(rèn)華潤怡寶是幕后推手。4月15日，華潤怡寶通過官方微博表示，已經(jīng)將農(nóng)夫山泉訴之深圳市南山區(qū)人民法院；同一天，一名廣東消費者也以在廣東生產(chǎn)的農(nóng)夫山泉執(zhí)行的是浙江地標(biāo)而非廣東地標(biāo)為由起訴了農(nóng)夫山泉廣東萬綠湖有限公司。
針對農(nóng)夫山泉在官方微博貼出與怡寶瓶裝水水源水質(zhì)的對比，陳越對本報記者說，怡寶從來不回避水源問題，怡寶的水源的確是自來水，最終經(jīng)過深加工成為純凈水。“如果農(nóng)夫山泉一定要用天然水和純凈水對比PH值之類的指標(biāo)，是沒有可比性的。”
根據(jù)中投顧問提供的數(shù)據(jù)，目前，飲用水企業(yè)的前五名分別是康師傅、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、華潤怡寶、可口可樂，其市場份額依次是23%、22%、18%、9%及7%。其中純凈水、礦物質(zhì)水、天然水、礦泉水占飲用水的比重分別是44%、28%、13%、9%，其他水占6%。其中純凈水、礦物質(zhì)水已現(xiàn)增長緩慢之勢，天然水等發(fā)展迅速。
“目前在全世界范圍內(nèi)都沒有判斷一種水是否是好水的標(biāo)準(zhǔn)，只有判定是否是安全水的標(biāo)準(zhǔn)。”曾被稱為“最會喝水的人”的北京公眾健康飲用水研究所所長李復(fù)興對中國經(jīng)濟時報記者表示，國家標(biāo)準(zhǔn)是最低標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)所有的相關(guān)企業(yè)都應(yīng)該達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比國家標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格；另外，地方標(biāo)準(zhǔn)在當(dāng)?shù)厥亲鳛闃?biāo)準(zhǔn)，但在國內(nèi)其他地方，就只是具有參考意義。
“目前的飲用水標(biāo)準(zhǔn)狀況可以說是‘九龍治水’，一直以來我國食品衛(wèi)生和質(zhì)量兩套國家強制標(biāo)準(zhǔn)并行，經(jīng)常容易‘打架’，并且存在標(biāo)準(zhǔn)更新不及時的情況。”李復(fù)興說，現(xiàn)在國際上很多標(biāo)準(zhǔn)的制定都是有企業(yè)參與，因為制定標(biāo)準(zhǔn)必須要考慮企業(yè)的實際水平，制定標(biāo)準(zhǔn)的目的也是為了促進(jìn)企業(yè)不斷提高水平，農(nóng)夫山泉參與標(biāo)準(zhǔn)制定無可厚非。“不過，讓企業(yè)加入到制定標(biāo)準(zhǔn)中時應(yīng)該邀請多個企業(yè)，這樣才能保證標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和公信力。”
梁銘宣認(rèn)為，農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件之后，有關(guān)部門定會著手完善飲用水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之下行業(yè)內(nèi)洗牌在所難免，未來包裝水的發(fā)展將更加規(guī)范。（中國經(jīng)濟時報）
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