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金漢斯烤肉變味猛加料續(xù):承認門店管理松散
http://m.ssvihum.com 2013-04-16 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  昨日,一則關于“烤肉變味猛加料 吃剩甜點再回桌”的報道,將南美烤肉見長的知名連鎖餐飲企業(yè)金漢斯推上了輿論的風口浪尖。

  事件曝光讓金漢斯大為震動。金漢斯相關負責人表示,公司對于操作流程和食品安全一直都有嚴格的規(guī)章制度。對于此次個別門店出現(xiàn)的因管理松懈導致的問題,公司一定會認真調(diào)查核實,反思工作中存在的問題。同時,金漢斯會第一時間整改,并將調(diào)查結果及時通過媒體向外界公布。

  此前有媒體報道稱,金漢斯西直門店在餐具衛(wèi)生、制作幕后、食品上桌等多個環(huán)節(jié),存在諸多食品衛(wèi)生安全隱患,如“一盆水可洗數(shù)百套碗筷、烤肉變味后猛加料、配料過期繼續(xù)使用、所?救庵苯又糜谏庵……”曝光情形令消費者觸目驚心。有消費者看到報道后表示,以前經(jīng)常去金漢斯就餐,今后不會再去了。(北京商報)

金漢斯西直門店后廚現(xiàn)蟑螂 水果不清洗就上桌

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