伊利味濃酸牛奶(資料圖)
環(huán)球網(wǎng)青島頻道8月29日訊(記者 齊春紅)近日，市民趙先生向環(huán)球網(wǎng)青島頻道熱線(0532-66568111)反映，他家人8月15日在青島膠州膠東鎮(zhèn)購(gòu)買了一份八盒裝的伊利味濃酸牛奶，保質(zhì)期內(nèi)酸奶底部出現(xiàn)了黑色環(huán)狀物質(zhì)。對(duì)此，廠家推測(cè)，黑色物質(zhì)可能是由于保存不當(dāng)而引起的霉變。
爆料：保質(zhì)期內(nèi)伊利酸奶變黑
據(jù)趙先生介紹，8月15日，自己的岳父在膠州膠東鎮(zhèn)一家超市買了這份八盒裝的伊利味濃酸牛奶，包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期為7月30日，保質(zhì)期為28天。“酸奶是給孩子買的，買回家后就一直放在冰箱里儲(chǔ)存。”趙先生告訴環(huán)球網(wǎng)青島頻道記者，8月25日他拿出最后一盒酸奶準(zhǔn)備給孩子飲用時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，透過(guò)半透明的塑料(9920,30.00,0.30%)奶盒，能夠明顯地看到還在保質(zhì)期內(nèi)的酸奶底部有幾塊黑色環(huán)狀物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，趙先生一直沒(méi)敢開(kāi)封飲用。
處理：回收問(wèn)題酸奶 給予五倍賠償
8月26日，趙先生將此問(wèn)題反映給了伊利廠家，工作人員到趙先生家了解情況后，推測(cè)可能是酸牛奶在銷售過(guò)程中由于保存不當(dāng)而引起的霉變。了解情況后，工作人員將變質(zhì)的酸牛奶做了回收處理，并給予趙先生五份八盒裝酸牛奶的賠償。
“工作人員態(tài)度挺好，我也同意這樣的處理結(jié)果，但是食品安全問(wèn)題更重要。”趙先生表示，作為大品牌，他希望伊利可以更加重視質(zhì)量問(wèn)題，徹底避免此類問(wèn)題的發(fā)生。
廠家：推測(cè)為保存不當(dāng)引發(fā)霉變
隨后，環(huán)球網(wǎng)青島頻道記者聯(lián)系了負(fù)責(zé)處理此事的伊利牛奶工作人員馬先生，他推測(cè)，黑色物質(zhì)可能是酸牛奶在銷售過(guò)程中由于儲(chǔ)存不當(dāng)造成地霉變物。該工作人員告訴記者，趙先生購(gòu)買的酸牛奶應(yīng)該低溫儲(chǔ)存，儲(chǔ)存條件為2-6℃。“但是現(xiàn)在很多小超市由于儲(chǔ)存條件受限，在銷售時(shí)往往是直接擺在柜臺(tái)上，未達(dá)到酸牛奶冷藏儲(chǔ)存條件。”
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