作為全球休閑鹵味零食第一品牌，絕味鴨脖多年來扎根休閑鹵味零食賽道，深度洞察消費者的飲食喜好，積極研發(fā)推出新食品，滿足當代消費者的飲食追求。據(jù)悉，2023 年中國休閑鹵制食品市場規(guī)模將達到4000 億元，其中鹵制零食市場規(guī)模將達到 2000 億元，辣味鹵制品更是已經(jīng)成為年輕消費者的飲食潮流。伴隨鹵制零食市場規(guī)模的持續(xù)擴大，針對當代年輕人日益多元化的飲食需求，絕味鴨脖在品牌建設(shè)方面持續(xù)發(fā)力，開啟了新一輪品牌煥新，繼續(xù)擴大市場份額，不斷提升品牌影響力，引領(lǐng)休閑鹵味零食市場長遠可持續(xù)性發(fā)展。

　　“無辣不歡”成為當代年輕人的飲食追求

　　7月23日，絕味鴨脖在長沙召開品牌戰(zhàn)略升級發(fā)布會。發(fā)布會現(xiàn)場邀請了弗若斯特沙利文咨詢公司和專業(yè)調(diào)研機構(gòu)青年志的代表，共同分享了對辣味食品消費趨勢及喜辣人群的深度調(diào)研結(jié)果。

　　數(shù)據(jù)顯示：在中國消費者中，45歲以下群體里，超過60%的人喜愛吃辣，90后更敢吃辣，占比達49%。由此可見，辣味已成為當代年輕人飲食的潮流。#無辣不歡#這一話題在抖音平臺話題數(shù)據(jù)，累計播放量達477億次+。

　　專業(yè)調(diào)研機構(gòu)青年志代表現(xiàn)場分享的吃辣人群畫像顯示，當下，“重口味”已經(jīng)成為一種普遍現(xiàn)象，而“辣”無疑是“重中之重”，“不能吃辣”甚至被歸為“新型社交絕癥”的范疇。調(diào)研結(jié)果顯示：當代青年嗜辣有兩個特點，其一是將嗜辣作為社交的一種方式，聚會吃辣成為一種流行和時尚；其二，嗜辣可能被作為個人生活中調(diào)劑不良情緒的安慰劑。

　　從口號到形象再到精神，品牌煥新帶給消費者愉悅的消費體驗

　　絕味鴨脖不斷加強與消費者之間的溝通交流，此次品牌煥新正是根據(jù)年輕群體嗜辣的需求及特色展開品牌延伸。對此，絕味集團首席數(shù)智增長官諶鵬飛先生代表絕味品牌官宣了新的品牌符號、品牌口號、品牌 IP 形象及首位全球品牌代言人。

　　絕味鴨脖新的品牌口號為：“敢辣，才絕味（Dare Spicy） ”，新的品牌口號不僅從過往的“鮮、香、麻、辣 ”四個字中突出了以“辣 ”為首的鹵味口感，而且點燃了消費者敢于挑戰(zhàn)自我、敢于嘗試新鮮事物的冒險精神。

　　絕味鴨脖推出新的超級符號和品牌 IP 形象，將“絕 ” 字標升級為帶火焰的超級符號，舞動的火焰讓人直接聯(lián)想到熱辣的味覺體驗。絕味鴨脖以其獨特的辣味而聞名，火焰符號直觀地傳達了這種產(chǎn)品屬性，讓消費者一看到符號就能聯(lián)想到絕味的熱辣美味�；鹧娓�象征著熱情與活力，進一步強化了絕味品牌這種敢于挑戰(zhàn)的品牌基因。

　　絕味推出新的品牌 IP——小火鴨。小火鴨的設(shè)計延續(xù)了品牌火焰的元素，視覺上具有非常鮮明的沖擊力。絕味品牌以此小火鴨卡通IP形象作為鏈接年輕消費者的紐帶，走進消費者的生活，未來會推出小火鴨系列的形象及周邊產(chǎn)品。

　　不僅如此，絕味鴨脖還正式官宣品牌成立 19 年來首位全球品牌代言人， 這也標志著絕味鴨脖正式開啟品牌營銷的新時代。

　　除了品牌煥新外，8月20日至9月15日期間，絕味鴨脖還推出“金秋好禮 儲值狂歡”活動，充值100元贈10元贈金，充值300元贈50元贈金，充值200元贈滿49減5元券2張，禮遇金秋，豪禮不停送，由此感恩每一位支持絕味鴨脖的消費者。

　　深耕鹵味行業(yè)19年來，絕味鴨脖堅持踐行“ 以消費者為中心 ”的經(jīng)營方針，根據(jù)消費者的需求展開一系列地創(chuàng)新經(jīng)營，制定“敢辣，才絕味”的全新品牌戰(zhàn)略，為消費者帶來各種美味的休閑鹵味零食以及優(yōu)質(zhì)卓越的品質(zhì)服務(wù)，此次品牌煥新正是基于消費者需求的深度調(diào)研而展開的一次品牌建設(shè)與創(chuàng)新行動。未來，絕味鴨脖將持續(xù)聚焦消費者飲食需求，加強品牌戰(zhàn)略布局，不斷拓展市場銷售渠道，引領(lǐng)鹵味行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。