隨著國民對食品安全與品質(zhì)的重視程度加深,消費(fèi)者的追求也從“吃飽”轉(zhuǎn)變到有口感、有營養(yǎng)的“吃好”,因此,具有明顯品質(zhì)優(yōu)勢的黑豬肉近年來受到熱切追捧。

　　貼合消費(fèi)者對高質(zhì)量黑豬肉的需求,京東超市近年來也更為注重黑豬生鮮市場的布局。不僅與多個(gè)產(chǎn)地達(dá)成合作,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)黑豬肉源頭直發(fā),并通過售前、售中、售后的全鏈條品控,更好保障消費(fèi)者的“菜籃子”。

　　此外,憑借京東在消費(fèi)客群、供應(yīng)鏈等多方面的優(yōu)勢,通過專業(yè)的買手及采銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行源頭直采,京東超市黑豬肉也具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)部分黑豬肉價(jià)格與白豬處于同一水平。

　　京東超市與多個(gè)黑豬肉產(chǎn)地達(dá)成戰(zhàn)略合作  實(shí)現(xiàn)品質(zhì)生鮮源頭直發(fā)

　　相較于普通豬肉,黑豬肉的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等成分的含量均較高。其中,高含量的不飽和脂肪酸,不僅讓黑豬肉得味道更為鮮美,還能夠有效降低血液中的膽固醇、甘油三酯,使得黑豬肉備受歡迎。

　　為了確保給消費(fèi)者帶來原生態(tài)的健康黑豬肉,京東在今年3月,就與高金食品達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)品牌旗下多個(gè)產(chǎn)地的黑豬肉源頭直發(fā),大大豐富了消費(fèi)者購買高品質(zhì)黑豬肉產(chǎn)品的場景,持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康、美味、便捷的食材。

　　售前、售中、售后全鏈條把握黑豬肉品質(zhì)  大規(guī)模采購確保價(jià)比白豬

　　從產(chǎn)地源頭挑選原生態(tài)黑豬肉的同時(shí),京東超市買手團(tuán)隊(duì)還對黑豬肉進(jìn)行嚴(yán)格的品控。在售前,京東將對供應(yīng)商的資質(zhì)、生產(chǎn)加工能力、質(zhì)量保證能力等進(jìn)行確認(rèn),保障源頭直發(fā)的黑豬肉品質(zhì);在售中環(huán)節(jié),京東也將進(jìn)行入倉黑豬肉的抽撿或神秘采買驗(yàn)證產(chǎn)品品質(zhì),并及時(shí)關(guān)注客戶的反饋、評價(jià),適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

　　黑豬肉銷售后期,京東還將持續(xù)進(jìn)行監(jiān)控、考核,對于連續(xù)出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的商品,實(shí)施與供應(yīng)商約談、限期整改、淘汰下架等措施。同時(shí),對于線上黑豬肉銷售的產(chǎn)品主圖、特性描述等細(xì)節(jié),京東也將定期進(jìn)行核驗(yàn),避免過度美化,給消費(fèi)者造成預(yù)期差異。

　　在確保產(chǎn)品豐富度、品質(zhì)度的基礎(chǔ)上,為了打造更具競爭力的價(jià)格優(yōu)勢,在黑豬肉的采購中,京東超市與產(chǎn)區(qū)達(dá)成源頭直采合作,通過專業(yè)買手團(tuán)隊(duì)與工廠、產(chǎn)地進(jìn)行價(jià)格談判,實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的采購,減少中間環(huán)節(jié),將多個(gè)黑豬肉商品的價(jià)格降至與白豬同一水平。

　　打開京東APP可以發(fā)現(xiàn),得利斯黑豬去皮五花肉500g價(jià)格為15.9元,骨髓滿滿的魯南順發(fā)生態(tài)黑豬棒骨4斤僅39.9元,價(jià)格的確與白豬各部位的售價(jià)相差無幾。還有到手價(jià)為35.9元的京東跑山豬國產(chǎn)黑豬肋排800g,以及用于包餛飩、包子等面點(diǎn)的精氣神國產(chǎn)山黑豬肉餡750g,價(jià)格僅19.9元,都是實(shí)惠且高品質(zhì)的黑豬肉產(chǎn)品。

　　京東超市是京東的頻道之一,位于京東APP左上角的頻道列表,主營食品生鮮、日用消費(fèi)品。第三方數(shù)據(jù)及多項(xiàng)用戶調(diào)研顯示,在線上、線下商超中,京東超市市場份額領(lǐng)先,價(jià)格最具競爭力,所售商品質(zhì)量最有保障,各項(xiàng)服務(wù)也處于行業(yè)領(lǐng)先地位,是億萬消費(fèi)者購物首選渠道。