近年來(lái)，一直被社會(huì)所關(guān)注的“Z世代”群體，正逐漸在各行各業(yè)發(fā)揮自己的力量，成為社會(huì)的“新生力量”。他們喜歡在生活場(chǎng)景中交流，易受興趣驅(qū)動(dòng)，也喜歡有品質(zhì)的事物。不僅如此，作為互聯(lián)網(wǎng)原住民的他們，更是數(shù)字化的堅(jiān)實(shí)簇?fù)怼?/p>

　　致力于打造新中式面食標(biāo)桿的和府撈面，在圍繞“人文餐飲”的中式氛圍營(yíng)造，打造“書(shū)房養(yǎng)生面”。將書(shū)房元素融入線(xiàn)下門(mén)店的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，也切中了Z世代群體“顏值即正義”的關(guān)注點(diǎn)。

　　依托面食這一媒介，和府撈面為消費(fèi)者提供了品味中國(guó)味道、感受中華文化的渠道。對(duì)于熱衷“傳統(tǒng)文化”Z世代群體來(lái)說(shuō)，這與他們的興趣點(diǎn)不謀而合。此外，和府撈面還將品牌嵌入到消費(fèi)者的個(gè)人身份和個(gè)人生活中，創(chuàng)造對(duì)中國(guó)文化在現(xiàn)代生活情境下的歸屬感。2021年和府撈面與笑果文化、騰訊視頻展開(kāi)跨界合作《脫口秀小會(huì)》為彼此品牌注入新的內(nèi)容。與此同時(shí)，不斷改進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)意，更牢固地捕捉到以Z世代為主體的新一代消費(fèi)者的文化喜好和消費(fèi)需求，推動(dòng)中式面館行業(yè)的不斷發(fā)展。

　　在“顏值+興趣”雙管齊下的驅(qū)動(dòng)之下，和府撈面有效撬動(dòng)Z世代群體關(guān)注，為打通Z世代“次元壁”奠定了基礎(chǔ)。

　　和府撈面積極順應(yīng)Z世代人群的消費(fèi)習(xí)慣，打造自有會(huì)員體系，截至2021年12月，和府撈面會(huì)員數(shù)突破600萬(wàn)。目前和府會(huì)員已打通美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、口碑、餓了么、自營(yíng)小程序等各大平臺(tái)。

　　一方面，和府撈面在會(huì)員體系中設(shè)置積分系統(tǒng)，消費(fèi)者通過(guò)和府會(huì)小程序注冊(cè)會(huì)員，和府撈面消費(fèi)后即可獲取對(duì)應(yīng)積分。消費(fèi)者可以利用積分，在和府會(huì)線(xiàn)上小程序搶兌好禮，享受小吃?xún)稉Q、外賣(mài)立減、指定飲品買(mǎi)一贈(zèng)一等福利。依托積分和福利兌換，和府撈面有效增強(qiáng)了Z世代人群的粘度。

　　此外，在服務(wù)顆粒度的設(shè)置上，和府撈面也充分考量到Z世代人群的各種偏好需求：針對(duì)他們對(duì)食物口感的高要求，和府撈面在外賣(mài)打包時(shí)會(huì)專(zhuān)門(mén)將湯料進(jìn)行分裝，避免面條在配送過(guò)程中發(fā)坨影響口感；基于他們用餐后希望能夠快速清理桌面的需求，和府撈面在打包外賣(mài)時(shí)會(huì)統(tǒng)一進(jìn)行密封包裝避免湯汁流出，并配備專(zhuān)用墊餐紙方便消費(fèi)者后續(xù)清理……通過(guò)在點(diǎn)滴細(xì)節(jié)處將服務(wù)落實(shí)到位，和府撈面有以更具顆粒度的服務(wù)，獲得了消費(fèi)者們的一致好評(píng)。

　　和府餐飲不斷探索，圍繞“人文餐飲”的中式氛圍營(yíng)造，基于對(duì)消費(fèi)者的洞察，依托產(chǎn)品的延展，不斷形成新場(chǎng)景方案，與Z世代人群形成深度連接。

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