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8月10日訊，走出財(cái)務(wù)造假泥潭，瑞幸咖啡走向盈利的跡象越來越明顯。
據(jù)悉，8月8日，瑞幸咖啡于廈門總部召開2020年中全國會(huì)議。中國科技新聞網(wǎng)從接近瑞幸的知情人士處了解到，除去因受疫情影響暫未營業(yè)的300余家大學(xué)門店，瑞幸咖啡在2020年7月已實(shí)現(xiàn)整體盈虧平衡，按當(dāng)前運(yùn)營進(jìn)展，有望在2021年實(shí)現(xiàn)整體盈利。
據(jù)悉，財(cái)務(wù)造假事件并未對(duì)瑞幸實(shí)體經(jīng)營產(chǎn)生較大影響，主要是受疫情等相關(guān)因素影響產(chǎn)生的損失。得益于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)恢復(fù)以及消費(fèi)復(fù)蘇，瑞幸咖啡在7月份已實(shí)現(xiàn)單店現(xiàn)金流為正，為下半年贏得良好開局。
事實(shí)上，伴隨著財(cái)務(wù)造假事件處理接近尾聲，瑞幸的戰(zhàn)略調(diào)整全景也清晰浮現(xiàn)。據(jù)悉，新管理層上任后，定調(diào)了瑞幸新的戰(zhàn)略規(guī)劃，快速擴(kuò)張占領(lǐng)市場的“閃電戰(zhàn)”模式，調(diào)整為精細(xì)化運(yùn)營創(chuàng)造盈利。市場分析人士認(rèn)為，瑞幸這是要打持久戰(zhàn)，“向門店要利潤。”
戰(zhàn)略調(diào)整進(jìn)行的同時(shí)，瑞幸營銷策略也出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變。“私域流量”的興起，讓瑞幸注重存量用戶規(guī)模價(jià)值，營銷打法也升級(jí)為注重存量用戶的留存和頻次，私域和社群的流量效應(yīng)迅速放大。
據(jù)第三方機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在不到20天時(shí)間內(nèi)，瑞幸咖啡新增80萬私域用戶，總額達(dá)到260萬，微信社群已超9000個(gè)。此外，根據(jù)第三方市場檢測機(jī)構(gòu)披露，瑞幸咖啡微信服務(wù)號(hào)粉絲超過2000萬，APP用戶高達(dá)5000萬。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬亦認(rèn)為，從瑞幸咖啡當(dāng)前的情況看，證明其現(xiàn)金流暫時(shí)沒有太大問題，門店端保持著正常運(yùn)營，并且消費(fèi)者依然有著強(qiáng)烈消費(fèi)意愿。
流量效應(yīng)與精細(xì)化經(jīng)營的結(jié)合，瑞幸咖啡線下門店復(fù)蘇迅猛。有數(shù)據(jù)顯示，在全國近九成門店開業(yè)的情況下，瑞幸每天現(xiàn)金收入穩(wěn)定在1300萬元左右，并且新開張門店單店收入同比增長逾10%。這也意味著，消費(fèi)端后勁爆發(fā)的2020年下半年，瑞幸現(xiàn)金收入有望持續(xù)增長。
與此同時(shí)，瑞幸咖啡門店優(yōu)化也在持續(xù)。分析人士指出，“關(guān)停并轉(zhuǎn)”能夠最快削減成本端開支，集中優(yōu)勢力量提升門店運(yùn)營效率。
不過，門店優(yōu)化并不是簡單的“一刀切”。知情人士告訴中國科技新聞網(wǎng)，瑞幸咖啡有計(jì)劃地開設(shè)新門店，在精確測算坪效、區(qū)位、目標(biāo)消費(fèi)人群、成本等因素后，瑞幸對(duì)新門店的選擇更為審慎。
據(jù)悉，2020年內(nèi)，瑞幸咖啡全部門店數(shù)量將維持在4500家左右，走過迅猛擴(kuò)張的成長期，邁向全面盈利的成熟期。（來源：中國科技新聞網(wǎng) 李甬）
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