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據(jù)美國(guó)當(dāng)?shù)孛襟w5月7日?qǐng)?bào)道，深受美國(guó)民眾喜愛(ài)的連鎖餐廳湯工廠（Souplantation）宣布永久關(guān)閉所有餐廳。
湯工廠總部位于加州圣地亞哥，于1978年成立，該餐廳是一家以蔬菜沙拉和湯為主的老牌素食自助餐廳。自成立起，健康的飲食理念深受美國(guó)當(dāng)?shù)孛癖娤矏?ài)，并在全美開(kāi)設(shè)近100多家分店。
據(jù)該餐廳發(fā)言人約翰·海伍德介紹，受美國(guó)新冠肺炎疫情影響，該公司至今已經(jīng)關(guān)閉了8周，此前試圖克服由疫情造成的財(cái)政困難，但最終無(wú)法克服而宣布永久停業(yè)，已造成4400名該企業(yè)員工失業(yè)。
�。▉�(lái)源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 作者：許弢 許驍）
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