“不幸中的萬(wàn)幸。”8月5日，彭宇在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了一條食之秘閉店的消息并如此評(píng)論。
作為蛋糕甜點(diǎn)資深網(wǎng)紅，“食之秘”品牌1997年創(chuàng)立于馬來(lái)西亞，是當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉的國(guó)民蛋糕品牌，2007年入駐上海，其主打的芝士蛋糕系列風(fēng)靡一時(shí)。然而就是這樣一家初代網(wǎng)紅蛋糕品牌，近日被爆上海直營(yíng)門(mén)店全線關(guān)停，并拖欠員工工資及供應(yīng)商貨款，疑經(jīng)營(yíng)不善所致。
彭宇是上海雨柏貿(mào)易有限公司的執(zhí)行董事，作為食之秘的供貨商之一，曾被其拖欠近50萬(wàn)元貨款，但這筆錢(qián)已在今年3月通過(guò)法律途徑要回。
作為食之秘冷凍海鮮的供應(yīng)商，雨柏貿(mào)易已經(jīng)與食之秘在蘇州的食品加工廠合作近十年。合作采用先貨后款的方式，每月十幾萬(wàn)的貨款，食之秘會(huì)在隔月結(jié)清。但從2017年開(kāi)始，食之秘三番五次拖欠貨款，30天的款期經(jīng)常拖欠到三四個(gè)月才結(jié)清一次。作為合作十年的伙伴，彭宇選擇了理解，保證每月正常供貨。
直到2018年7月的貨款拖欠到2019年3月還沒(méi)有拿到，加之從食之秘員工處了解到其經(jīng)營(yíng)狀況大不如前，彭宇將蘇州食之秘食品加工有限公司告上了法庭。
裁判文書(shū)網(wǎng)顯示，蘇州市吳江區(qū)人民法院于2019年3月1日立案，3月28日，原告上海雨柏貿(mào)易有限公司撤回了起訴。彭宇告訴記者，那時(shí)食之秘已經(jīng)拖欠的50萬(wàn)貨款全部予以結(jié)清。
突然消失的食之秘
天眼查數(shù)據(jù)顯示，食之秘的總公司食之秘餐飲管理(上海)有限公司，成立于2002年11月7日，作為外國(guó)法人獨(dú)資的有限責(zé)任公司，其法定代表人系SIMLEONGTHUN。
7月11日，食之秘被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，列入原因?yàn)橥ㄟ^(guò)登記的住所或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法聯(lián)系。
大眾點(diǎn)評(píng)也顯示，食之秘目前在上海僅有3家門(mén)店正常營(yíng)業(yè)，另外11家已歇業(yè)關(guān)閉。記者走訪發(fā)現(xiàn)，3家正常營(yíng)業(yè)門(mén)店均是加盟店，有自己獨(dú)立的生產(chǎn)線，與直營(yíng)店沒(méi)有關(guān)系。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，食之秘餐飲管理(上海)有限公司共有88家分支機(jī)構(gòu)。記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2007年始，在上海的分支機(jī)構(gòu)共計(jì)56家，但經(jīng)營(yíng)狀態(tài)均為存續(xù)或注銷(xiāo)。分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人顯示有SIMLEONGTHUN、SIMHEOKHOO、沈良團(tuán)。沈良團(tuán)同時(shí)是蘇州食之秘食品加工有限公司的法人及董事長(zhǎng)。
7月22日，蘇州食之秘食品加工有限公司被海安市人民法院列為被執(zhí)行人。彭宇告訴記者，沈良團(tuán)是SIMLEONGTHUN的中文名字，兩者實(shí)為同一人。
據(jù)悉，蘇州食之秘食品加工有限公司是食之秘在蘇州的中央廚房，負(fù)責(zé)給各個(gè)直營(yíng)門(mén)店供貨。據(jù)原食之秘上海綠地店負(fù)責(zé)人介紹，自今年5月份開(kāi)始，蘇州工廠的供貨開(kāi)始變得斷斷續(xù)續(xù)，并且品種不全，到后來(lái)完全停止供貨，只能無(wú)奈閉店。
此外，食之秘200多名員工被拖欠工資兩個(gè)多月，員工聯(lián)合申請(qǐng)了勞動(dòng)仲裁。
其中一位員工代表表示，今年1月，食之秘將勞務(wù)關(guān)系外包給江蘇工達(dá)人力資源公司上海分公司，并讓員工簽署了第三方合同，并承諾工齡銜接不會(huì)受影響。但到了5月，第三方勞務(wù)公司擅自終止合同，工達(dá)方面表示食之秘沒(méi)有按時(shí)打款，構(gòu)成違約。
8月5日，已有60名員工的勞動(dòng)仲裁開(kāi)庭，8月7日還有第二批53名員工。員工代表介紹，目前仲裁庭主要是核對(duì)員工們的訴求金額，具體開(kāi)庭時(shí)間還要等法院通知。
老網(wǎng)紅的苦主們
王美珍沒(méi)有彭宇那么幸運(yùn)，食之秘拖欠公司的10萬(wàn)元冰淇淋貨款，直到現(xiàn)在也沒(méi)拿到，食之秘高層自今年4月開(kāi)始全部失聯(lián)。
王美珍所在的食品公司，與食之秘合作也將近十年，“他們信譽(yù)一直很好，所以當(dāng)2017年6月他們開(kāi)始拖欠貨款時(shí)，我給予了理解。”王美珍表示，在過(guò)去正常經(jīng)營(yíng)的夏季，每月會(huì)給食之秘供應(yīng)200-300桶冰淇淋。
新聞晨報(bào)此前曾報(bào)道，食之秘組織20多家供應(yīng)商召開(kāi)協(xié)商會(huì)，并承諾會(huì)還款，還介紹了一位投資人，稱(chēng)雙方正在洽談。但最終洽談無(wú)果，20多家供應(yīng)商合計(jì)3000萬(wàn)的貨款至今沒(méi)有著落。
記者就此事向王美珍進(jìn)行了求證，王美珍表示今年年初確實(shí)接到了通知，但因?yàn)楫?dāng)天有事并沒(méi)有出席。
王美珍也曾多次到食之秘總裁SIMLEONGTHUN的辦公室催賬，但對(duì)方每次的說(shuō)辭不一。
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