在餐飲行業(yè)競爭日益激烈的時代,對于餐飲企業(yè)來說,誰抓住了顧客的胃,誰就奠定了成功的基礎。黃記煌三汁燜鍋多年來一直保持產品創(chuàng)新,創(chuàng)新已經成為黃記煌三汁燜鍋的核心競爭力。
近期黃記煌三汁燜鍋產品研發(fā)團隊經過專項研發(fā),重磅推出了新品。新品一經上市,便受到了美食達人的推薦和熱議,大有掀起新一季秋日美食新潮的趨勢。據餐飲界觀察人士介紹,秋天氣候涼爽,味覺增強,食欲大增,此時黃記煌三汁燜鍋新品上市加上單品五折券和霸王鍋券等優(yōu)惠活動的大力推出,客流量或將大幅增長。
“這次的新品是經過探索尋覓眾多食材,精心調配各款單品,反復試味體驗后推出的,包括肥美鮮甜的白玉雪花貝、質嫩清脆的爆籽海鮮棒、鮮嫩滑香的客家釀豆腐、唇齒留香的玉螺肉等。”黃記煌三汁燜鍋相關負責人介紹說,豐富的產品線能夠形成記憶賣點,把產品設置與顧客需求進行強相關,是俘獲顧客心理的點睛之舉。
據介紹,黃記煌三汁燜鍋可以將這四款新品組成一鍋,把每種食材的精華充分提煉、滲透、融合,將美味與營養(yǎng)鎖在新品組合鍋中,力求讓顧客在各種食材的相遇中體會美好的味道。想象一下,當Q彈的白玉雪花貝遇到清脆的爆籽海鮮棒,當鮮嫩滑香的客家釀豆腐與有嚼勁的玉螺肉碰撞,對食物的渴望將得到滿足。
產品的不斷迭代更新,是保持品牌新鮮度的重要手段。黃記煌三汁燜鍋創(chuàng)始人黃耕認為,要“抓顧客”,更要“抓牢顧客”,只有針對每個客群的消費習慣給產品做精細延伸,顧客的粘性才強。
此次新品上市,不僅通過豐富產品,“抓”主流客群,而且也通過高品質,“抓”消費升級全客群,以新品中的白玉雪花貝為例,精選肥美鮮甜的扇貝,擇其最精華的扇貝柱制作而成,肉質鮮美飽滿,細膩脆彈,滿足消費者口味多樣化的需求。
黃耕表示,如何滿足人們提升食材品質、追求食品健康的需求,是每個餐飲人都應該重視的。擁有過硬的產品,是一個品牌迸發(fā)蓬勃生命力的基石。在新品研發(fā)上,黃記煌三汁燜鍋既有“堅持”,又有“創(chuàng)新”。
現(xiàn)在黃記煌三汁燜鍋已經形成了穩(wěn)定的產品線,素菜、肉制品、海鮮等,豐富的SKU,可以滿足食客的不同就餐需求,也為餐廳的營收,提供了充足的彈藥。據了解,黃記煌三汁燜鍋有自己的產品庫,將會不斷研發(fā)并推出符合消費者口味的產品,滿足顧客多樣化的需求。
“吾日三省吾身:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”這是流傳在都市白領朋友圈里的一條著名段子。當每天糾結吃什么的時候,黃記煌三汁燜鍋用各種美味幫你解決這個史詩級難題。
生活的美好,很重要的部分是食物帶給我們的。這個金秋,品嘗黃記煌三汁燜鍋傾情推出的新品,離美好更近一點,開啟探尋美味之旅吧!
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