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加速轉(zhuǎn)型升級 華潤萬家蘇州地區(qū)首次嘗試生鮮餐飲化

  近日,華潤萬家蘇州園區(qū)店生鮮區(qū)完成升級改造工作,重點打造實體零售+生鮮堂食項目,試營業(yè)期間,就以親民的海鮮價格圈粉了不少路過的吃貨。

  傳統(tǒng)的超市,并不出售海鮮類產(chǎn)品,升級改造后,市民們在華潤萬家蘇州園區(qū)店不僅可以買到新鮮的海鮮,還可以選擇代加工服務,當場就能享用美味熱食。

  今年上半年以來,蘇州的新零售業(yè)態(tài)空前豐富,線上服務、線下體驗、現(xiàn)代物流深度融合,互聯(lián)網(wǎng)、零售業(yè)等巨頭跨界聯(lián)手,共同發(fā)力布局新消費市場,蘇州市場上新一輪商業(yè)競爭浪潮正風起云涌,工業(yè)園區(qū)作為蘇州高新產(chǎn)業(yè)聚集地自然也成為了各大企業(yè)布局新零售業(yè)態(tài)的必爭之地。

  華潤萬家作為華潤旗下優(yōu)秀的零售連鎖企業(yè)集團,從1995年進入蘇州市場以來,一直和蘇州零售行業(yè)共同成長,作為蘇州實體零售的代表性企業(yè),華潤萬家積極探索經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型,擁抱互聯(lián)網(wǎng)技術、通過線上線下結(jié)合的共贏方式為消費者帶來更符合他們需求的服務。

  據(jù)悉,本次升級改造的蘇州園區(qū)店是華潤萬家蘇州地區(qū)生鮮餐飲化的首次嘗試,來自俄羅斯的帝王蟹,來自澳大利亞的澳龍….以往在海鮮酒店才有的高檔海鮮如今也走進了超市,而且價格相當親民,108元/只的美國雪蟹、68元/條的老虎斑、68元/只的小青龍、 88.8元/只的波士頓龍蝦,體格大、活力足,不僅可以現(xiàn)挑,還可以現(xiàn)燒現(xiàn)吃,僅需支付十幾元的加工費,店內(nèi)有著豐富經(jīng)驗的大師傅立馬可為你呈上色香味俱佳的的美味,口味上不僅有原汁原味的清蒸,也推出了官府黃燜、港式鮑汁、泰式咖喱等料理做法。

  華潤萬家相關負責人介紹,門店周邊專業(yè)海鮮店缺乏,但是消費需求很大,改造時重點做大了鮮活海產(chǎn),對品種也進行了提檔。50多種鮮活海鮮,60%以上都是海外空運而來,由于產(chǎn)地直采,價格優(yōu)勢明顯,現(xiàn)場點單、付款、就餐一氣呵成,真正為顧客提供最便利快捷的購物新體驗。

  從傳統(tǒng)生活超市向生鮮加強型生活超市的轉(zhuǎn)型,是華潤萬家業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的方向。2018年,華潤萬家將強化生鮮抓手,圍繞居民生活的高品質(zhì)需求構(gòu)建生活場景,增加到店消費頻次,而這也是基于對社會消費升級和生活方式轉(zhuǎn)變的洞察。

  今年,華潤萬家相繼和京東到家、翼支付簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,通過網(wǎng)絡智能化、業(yè)務智能化等轉(zhuǎn)型升級和華潤萬家覆蓋全國的實體零售門店、高質(zhì)量的供應鏈,華潤萬家將共同打造線上線下一體化和數(shù)字化的服務能力,為中國更多消費者提供便捷的、高品質(zhì)的商品服務。助力中國零售行業(yè)消費新升級。

  (來源:聯(lián)商網(wǎng))

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