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入股達(dá)曼國際后，永輝超市在自有品牌方面的動作越來越多。北京商報記者獲悉，永輝超市原本以“彩食鮮”來作為肉類、蔬果等多個品類統(tǒng)一的自有品牌，但現(xiàn)在正在按照不同品類、不同來源重新定義、劃分自有品牌，“彩食鮮”作為品牌名稱也將慢慢退出市場。
悄然調(diào)整自有品牌
在京東到家平臺上，永輝超市的商品分類里最近多了一個頻道“永輝最綠”，上述頻道僅有蔬菜品類，在不同的門店數(shù)量不同，在永輝超市千禧街店有18種，而在永輝超市太陽宮店和長楹天街店各有8種。同位于京東到家平臺上，永輝生活的商品分類里并沒有“永輝最綠”頻道。
北京商報記者在上述三家永輝超市線下門店及永輝生活線下門店均沒有發(fā)現(xiàn)“永輝最綠”標(biāo)志的商品。一位知情人士透露，“在永輝剛進(jìn)入上海市場的時候，當(dāng)時還沒有成立‘彩食鮮’，永輝超市注冊了‘最綠’臨時過渡，這個商標(biāo)主要用來覆蓋蔬果類產(chǎn)品，不過只在上海使用”。
值得注意的是，在京東到家平臺上下單“永輝最綠”頻道的商品，送到家后會發(fā)現(xiàn)依然是帶有“彩食鮮”標(biāo)志的商品。北京商報記者從永輝超市內(nèi)部人士處了解到，“永輝最綠”這個曾經(jīng)的過渡性品牌目前被重新啟用，“永輝超市正在與達(dá)曼國際一起整合品牌，彩食鮮這個品牌以后會慢慢被替代，現(xiàn)在的永輝最綠是蔬果類品牌，肉類品牌是鮮伊品，基地直采并且包裝好的商品叫半邊天等等，之后還會有其他的品牌，不同品類的商品，不同的來源都會有各自的品牌”。永輝超市方面向北京商報記者介紹，“最綠”剛剛上線，正在小范圍挑選門店孵化，測試消費者對于品類選擇和購買的接受程度，暫時沒有可對外交流的內(nèi)容。
中國自有品牌聯(lián)盟執(zhí)行董事張智強介紹，在國外，以大賣場為基礎(chǔ)的零售商，比如TESCO、沃爾瑪?shù)龋鼈兊淖杂衅放埔灶櫩湍軌蚝唵巫R別為設(shè)置原則，品牌數(shù)量并不是很多，像ALDI之類的折扣店自有品牌非常多，它們95%以上都是自有品牌，但從單一品牌細(xì)化為多品牌的并不多見。
“隨著消費升級，零售商的自有品牌也會慢慢細(xì)化，因為多個品類同一個品牌不利于突出某一品類商品的賣點和特色”，上海尚益咨詢有限公司總經(jīng)理胡春才認(rèn)為，商家希望消費者在看到自有品牌時會產(chǎn)生自動聯(lián)想，比如這個品牌就是主打性價比，另外一個品牌主打產(chǎn)地直采等等，這種情況下一個品牌就難以實現(xiàn)。
據(jù)上述人士透露，在永輝超市的不同自有品牌建立之后，“彩食鮮”將退出市場，不再作為品牌出現(xiàn)，而是專注于彩食鮮企業(yè)本身的業(yè)務(wù)。北京商報記者在不同永輝超市門店發(fā)現(xiàn)，與大面積的散裝蔬菜水果相比，彩食鮮在品類數(shù)量上要克制得多，而且與前者品類差異明顯，以永輝超市千禧街店為例，彩食鮮蔬果與小湯山有機蔬菜位于同一冷藏柜，獨立包裝且已經(jīng)貼好價簽，品類僅有數(shù)十個，蘆筍、黃秋葵這樣的品類并不在散裝菜之列。
數(shù)據(jù)顯示， 彩食鮮2017年營收10億元，已在重慶、北京、福建、四川、安徽5省市建立生鮮中央工廠。
借外援?dāng)U品類
“彩食鮮”逐漸退出永輝超市品牌陣列，同時，將會有更多的自有品牌出現(xiàn)。上述永輝內(nèi)部人士提到的達(dá)曼國際是永輝超市在自有品牌方面的重要角色。達(dá)曼國際是全球最大的零售商服務(wù)企業(yè)，擅長自有品牌開發(fā)、全球采購和零售端執(zhí)行。永輝超市早在2016年時就曾與達(dá)曼國際簽訂《自有品牌服務(wù)協(xié)議》。2017年1月17日，永輝超市發(fā)布關(guān)于全資子公司擬受讓達(dá)曼國際公司40％股權(quán)的公告，永輝控股40％的持股比例的交易對價約為1.65億美元。這被業(yè)內(nèi)視為永輝超市圖謀自有品牌方面的重要信號。據(jù)永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，最近開業(yè)的永輝Bravo上海大融城店由達(dá)曼的團(tuán)隊進(jìn)行整體孵化，門店設(shè)計和品類規(guī)劃與普通永輝Bravo門店有明顯差異，如店內(nèi)有火鍋區(qū)域、烤肉區(qū)、紅酒區(qū)、美妝區(qū)等。 共2頁 [1] [2] 下一頁 永輝超市推“賽馬機制” 重慶部分淘汰員工表示不服 新華都、永輝超市凈利下滑 新零售仍在投入探索期 重慶16批次食品不合格 永輝超市上榜 揭秘永輝超市低成本秘訣：賺錢先要會分錢 泰州泰興萬達(dá)廣場將于10月26日開業(yè) 永輝超市等入駐 搜索更多: 永輝超市 |
