它會根據(jù)24節(jié)氣來告訴你當(dāng)季最新鮮的水果的是什么,它的產(chǎn)地大多來自哪里,口感如何,怎么吃比較好。
比如立春的時候就適合吃紅肉李、梅子和麻竹筍。
雖然展板看起來很不起眼,但對于像我這樣對食材充滿了好奇心的人來講,詳細的介紹完全解決了我的選擇困難癥。
另一側(cè)的墻上則對應(yīng)寫著“食譜計劃”,據(jù)說他們每季度會在這里免費提供20道料理食譜,根據(jù)時間的長短和難易度分為10、15、30分鐘和專業(yè)料理。
你可以自己拿著卡片,用提供的麻繩串起來帶回家,再照著上面的食譜來做菜。(很貼心,是不是)當(dāng)然食譜是免費的。
但不知道為什么,我在里面站了一會,也沒發(fā)現(xiàn)有客人來拿食譜,難道是大家對自己的料理都很自信?
我隨便逛了一下,除了生鮮區(qū)域外,知味市集還在賣廚房用具和調(diào)味料。
這里有著各種干貨、水果干、調(diào)味料和生活用品,好多包裝都打著走心的文案,非常有剁手的欲望。
有趣的是每一個產(chǎn)品的邊上,它都會搭配相關(guān)的書供你來看。包括上面我說的食譜計劃,它也有一些食譜書,搭配著一起賣。
比如在有機米的邊上放著怎么好好吃飯的書,賣手沖壺的區(qū)域放著《咖啡圣經(jīng)》。
這種看似佛系(愛買不買)的營銷模式,很難不讓人心動誒。
好多人真的就是看完書之后,順便買點海鮮水產(chǎn)什么的就直接走人了。
一圈逛下來,明明說好了什么都不買的我,最后也抵不住誠品營造出美好生活的氛圍,買了好多茶包回去……
這里的結(jié)賬也很方便,自己挑自己選,不會有任何人來向你推銷。柜臺付完錢就可以直接走。
更文藝的賣書
逛完3樓以后,我又來到了2樓雜志區(qū)。
除了推出買菜的新體驗外,誠品信義店還對雜志區(qū)域也進行了大改造。
他們用全方面展示的方式,打造了15道雜志主題的墻,讓人一走進去就可以看到全部雜志展示出來的樣子。而不會密密麻麻的堆疊在柜子里,讓人找不到。
雜志從在地到全球,一共分了2個大主題和4000本:“臺灣代志”和“刊玩味”。
“臺灣代志”指的是所有和臺灣有關(guān)的內(nèi)容,比如《農(nóng)訓(xùn)雜志》、新竹的大口吃《貢丸湯》等。
“刊玩味”就要 fashion 一點,有20多個不同國家的雜志,從飲食、時尚、藝術(shù)到建筑等不同領(lǐng)域,像主打 lifestyle 的《KINFOLK》、《BranD》、《秋刀魚》等。
要是你是個雜志控,來這里玩,絕對不能錯過,買幾本帶回家。
除了全新改造的雜志區(qū)域外,3樓書區(qū)新增“議題柜”,鑒賞型展示的藝術(shù)書區(qū)和30多品類(設(shè)置書寫座位;增加精筆維護、皮件保養(yǎng))的精品文具館也值得逛一逛。
逛了一圈下來,不僅看到了書店的新模式,也透過眼睛認識了四季的風(fēng)物和食材,對于料理更有了信心。
大家在書店里,逛累了就可以來這個區(qū)域看看料理書,買點菜帶回家,彼此互不干擾,也很和諧。
最后想用逛店時遇到的一位女士講的話做結(jié)束語:“誠品結(jié)合了一些生鮮、食品、器具,既不會大到像超市,又可以豐富商場的多元性。有時候看書到了晚上12點,回家晚了,但是看到這些生鮮,就會覺得很有生活氣息,不會太孤單。”
(來源:大城小店 冷面)
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