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近日，位于北京海淀區(qū)學(xué)院南路的超市發(fā)羅森四道口店悄然“躥紅”。這是超市發(fā)羅森的第八家店，和常規(guī)便利店不同的是，這家店由便利店、貢茶、書吧、鮮花四部分組成，而且都是24小時(shí)營業(yè)。
據(jù)悉，這是超市發(fā)羅森首次嘗試這種業(yè)態(tài)組合，旨在用“夜晚的燈光為你點(diǎn)燃+來超市發(fā)感受書香海淀的魅力”來獲取顧客的青睞。實(shí)際上，超市發(fā)羅森四道口店的原身是一家超市發(fā)生活超市，四道口店也可以說是原生活超市的“升級(jí)版”。
走進(jìn)四道口店，可以看到貢茶、書吧、便利店“三分”了主要經(jīng)營面積，鮮花所占的地方很小。北京超市發(fā)董事長李燕川對(duì)中國商報(bào)記者表示，四道口店這樣設(shè)置主要是基于它獨(dú)特的地理位置，周邊居民有休息、讀書的需求，“可以將這家店看做人們一個(gè)休息的驛站”。
確實(shí)，四道口店有著獨(dú)特的地理位置。該店位于海淀區(qū)學(xué)院南路37號(hào)，地處十字路口西北角，被北京交通大學(xué)、北京師范大學(xué)、北京郵電大學(xué)、中央財(cái)經(jīng)大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)等10多所著名高校所包圍著。這也就可以理解為何超市發(fā)羅森設(shè)置了大面積的書吧，“里面有休息區(qū)，還有可以用來討論開會(huì)的長桌，都是因?yàn)檫@樣的環(huán)境造就了這樣的需求”，李燕川說。
據(jù)了解，自2017年7月12日和羅森北京公司簽訂合作協(xié)議以來，已經(jīng)過了7個(gè)月，從剛開始的3家店起步，現(xiàn)在超市發(fā)羅森已經(jīng)開出了8家店。在超市發(fā)和羅森的合作中，主要采取單店加盟的方式進(jìn)行合作，由超市發(fā)提供店鋪和員工，羅森進(jìn)行日常經(jīng)營。
問及超市發(fā)羅森的經(jīng)營情況，李燕川表示已經(jīng)超出了公司的預(yù)期：“目前開業(yè)的超市發(fā)羅森，都已經(jīng)達(dá)到、甚至超出了公司的預(yù)期，經(jīng)營狀況很好，所以我們會(huì)繼續(xù)開店。3月還會(huì)有三家店要開業(yè)，今年總共要開20家超市發(fā)羅森”。按照超市發(fā)羅森目前的開店速度，在和羅森的三年合同期期間，至少會(huì)有四十家超市發(fā)羅森開業(yè)，這個(gè)速度已經(jīng)超過了羅森北京在北京的擴(kuò)張速度。
對(duì)于四道口店的“非典型便利店”模式是否進(jìn)行大規(guī)模推廣，李燕川表示并沒有什么獨(dú)特的打算。“實(shí)際上我們這家店做成多種業(yè)態(tài)的組合，也是因?yàn)橹苓吘用裼羞@樣的消費(fèi)需求，并不是想做成一個(gè)模式進(jìn)行推廣，未來開的超市發(fā)羅森還是以基本的便利店為主。”李燕川說：“一直以來，我們超市發(fā)開店就有些‘不拘一格’，不太會(huì)按照某個(gè)固定的模式進(jìn)行，因?yàn)楦骷业甑奈恢�、消費(fèi)者需求都是不一樣的，都要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整、創(chuàng)新。如果未來有這樣的需求，書吧也可能會(huì)出現(xiàn)在超市發(fā)生活超市里。”
不過，四道口店也并不是完美的。在店內(nèi)的書吧里，大學(xué)生小李對(duì)記者表示，這和自己的期望值還有一定的距離。“其實(shí)便利店和貢茶都挺好的，我和同學(xué)都愿意過來消費(fèi)。不過，雖然書吧環(huán)境也很好，但在書的選擇上讓我有些失望。我在這里看到的都是兒童、生活類書籍，但我希望看到的是那種比較有小資情調(diào)、文藝一點(diǎn)的書籍，這方面要是能改進(jìn)就好了。”
對(duì)此，李燕川也坦承目前確實(shí)還有需要調(diào)整改進(jìn)的地方：“四道口這種模式我們也是第一次嘗試，尤其是書吧，對(duì)于什么樣的人看什么樣的書，在書的選品上我們還沒有摸透。但并不是說現(xiàn)在的書就不會(huì)變了，和便利店的商品一樣，我們也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷調(diào)整改進(jìn)，這個(gè)過程需要一段時(shí)間，未來會(huì)變得更加成熟。”
�。▉碓矗褐袊虉�(bào) 記者：冉隆楠）
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