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提到世界零售巨頭沃爾瑪，你想到的可能是面積至少達上萬平方米的雙層大賣場，掛著“天天低價”Slogan的貨架上，堆滿了正在打折的貨品。但未來，你身邊可能會出現(xiàn)越來越多面積在5000平米左右的新型沃爾瑪超市。
8月3日，沃爾瑪在武漢楊家灣地鐵站五環(huán)天地負一樓和昆明金瓦路開了兩家看上去更加“緊湊”的新店。特殊點在于，與它在中國已有的400多家門店相比，這兩家門店面積在5000平方米左右，縮小了近40%。
除面積更小外，這兩家門店內(nèi)的細節(jié)設計也和傳統(tǒng)沃爾瑪大賣場區(qū)隔開。門店外的招牌看上去和傳統(tǒng)沃爾瑪一樣，但走進內(nèi)部，直觀感受是貨架的整體高度有所降低，比如擺放飲料和方便面的貨架只有四層，最高不超過五層，最上層的貨品讓你伸手就能夠到。果蔬的陳列和堆頭被移動到消費者進門就能夠看到的位置，整體食品類商品占比達到50%以上。裝修風格也更加簡潔，你要購買任何細分品類，只要尋著高高懸掛著的藍色商品分類標識很快也能找到。同時，店內(nèi)擴大了母嬰用品和兒童玩具的占比和陳列，設立“寶寶中心”、“兒童天地”等，門店內(nèi)還添置了例如自助稱重器或者自助收銀臺等自助設施這些新玩意兒。
5000平方米的小型店裝修更加簡潔，“果蔬”、“寶寶中心”等細分品類標識很容易找到。
今年2月下旬沃爾瑪在2017年新年準備會議上，就透露出要“測試新大賣場形態(tài)”的預告。2016年是沃爾瑪近5年來在中國表現(xiàn)最好的一年，2016年2月至2017年1月其營收達到4859億美元，比上一財年增長3.1%。2017年，沃爾瑪計劃在中國新開出三四十家門店，包括新測試的大賣場形態(tài)，還要投入3億多元用于50家門店的升級。
一位熟悉沃爾瑪?shù)臉I(yè)內(nèi)人士曾對媒體透露，沃爾瑪新大賣場仍屬于大賣場業(yè)態(tài)，但面積可能會更小，商品品類更加精簡，比如縮減常規(guī)大賣場的日百、家店區(qū)域，從食品、進口商品和沃爾瑪自有品牌等商品獨家性方面提升差異化。
在沃爾瑪?shù)墓俜秸f法中，開面積更小的門店是為了迎合當下人們生活節(jié)奏的加快和生活方式的變化，在賣場空間和顧客需求之間優(yōu)化平衡。雖然現(xiàn)在的商品規(guī)�？赡苤挥写笮唾徫镏行牡哪骋粋�部門大小，但這種門店卻能夠同時滿足快速購物、臨時性購物和備貨購物三種形式。
新大賣場形態(tài)并不是一個新鮮的嘗試，沃爾瑪只是將在美國、英國和日本已有的業(yè)態(tài)嫁接到了中國。面對中國剛剛興起的類似于盒馬鮮生的生鮮超市，或者喜歡開在購物中心負一層的city'super、Ole'等，沃爾瑪在美國很早就遇到了諸如全食超市和克羅格（Kroger）這樣擅長小型門店運營和食品零售的對手，它用面積在4000平米左右的沃爾瑪“鄰里超市”與他們對抗。
在美國，沃爾瑪用面積約4000平方米的“鄰里超市”與全食超市、克羅格等對手對抗。在中國內(nèi)地開設的兩家小型店，是“鄰里超市”形態(tài)的延伸。
在鄰里超市中，生鮮區(qū)也被擺放在超市入口處，因為這是消費者的即時性購買需求，也是店鋪主要的毛利來源。2014年，雖然沃爾瑪大超市在美國的銷售額有所下滑，但這些便利、以售賣新鮮食品為主的鄰里超市卻讓沃爾瑪?shù)恼w銷售額上漲了5.6%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 亞馬遜要想對抗沃爾瑪 Whole Foods降價需鳥槍換炮 面對亞馬遜與沃爾瑪 小零售商深陷陰影 亞馬遜宣戰(zhàn)沃爾瑪 137億美元買下全食超市 暗訪屈臣氏、嬌蘭佳人、沃爾瑪 洗護品可以這么賣 營業(yè)額達4813億美元的沃爾瑪 市值僅亞馬遜一半 搜索更多: 沃爾瑪 |
