羅森與全家也針對市場需求變化做出了一些調(diào)整,但他們的策略卻與7-Eleven不同。
7-Eleven讓貨架矮了15厘米,羅森則是讓貨架變高15厘米,為的是盡可能地多擺放一些女性消費(fèi)者需要的洗發(fā)水與調(diào)味料等商品,這類新店鋪可以比普通店鋪多賣上400多種商品。
我們之前也提到過全家便利店熟食生意,希望油炸食品、烤串、關(guān)東煮等熟食可以形成收銀臺邊上的“全家商店街”。為了配合提升熟食銷量策略,只要是新開的全家門店原則上都會辟出一塊供消費(fèi)者在店內(nèi)吃飯的空間。
至于三大便利店中哪家的策略更加成功,就需要時(shí)間來驗(yàn)證了。
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