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誠品書店曾連虧15年 演繹實體零售崛起之道

  2017年7月18日晚,吳清友帶著他的那份誠懇、執(zhí)著、專業(yè)與嚴謹,永遠地去往他心中的誠品書店了。

  28年來,他摸索著由傳統(tǒng)的“以書而書”轉(zhuǎn)為如今的“書+零售”的模式,更是沒有依靠過電商渠道,把誠品書店開遍兩岸三地,締造了華人文化地標。

  不只是書店

  “誠品的成立,不是為了商業(yè)模式的成功。”曾到鬼門關(guān)走了一遭的吳清友,在40多歲的年紀里,更渴望讓生命積累一點智慧。

  盡管誕生在1989年,但實際上,誠品書店成立伊始,便不是我們?nèi)缃袼x的傳統(tǒng)書店。

  起初,誠品只在地下室賣藝術(shù)和建筑類的書籍,后來吳清友索性把一樓和二樓也租下來,一樓開了餐廳,二樓用來擴大書店范圍。書種也新增了與人文新思潮相關(guān)的書,尤其是外文書。

  此外,與鎖定某一類別的圖書或者以暢銷書為核心經(jīng)營的同行不同,誠品追求圖書品種的最大化。這種圖書內(nèi)容的多元化吸引了多元化的讀者,也為后來的轉(zhuǎn)型奠定了基礎。

  彼時的臺灣,思想與知識界正處于激烈碰撞的年代,各種新思想不斷涌現(xiàn)。誠品書店的出現(xiàn),正好填補了那個時代的思想與文化饑渴。

  后來,整個傳統(tǒng)書業(yè)漸漸陷入困境,誠品開始實施去中心化策略,引入非書商品。

  由于誠品的書種品類多,非書商品所提供的服務范圍廣,因此,誠品的顧客群體也極為廣泛。在此基礎上,2005年,誠品嘗試轉(zhuǎn)型,由以書為主轉(zhuǎn)為書與生活共存。店內(nèi)開始突出誠品生活,淡化第三方品牌。無形中,誠品逐漸建立起品牌文化。

  當下,零售業(yè)大談特談消費升級、體驗升級,實際上,多年前的誠品就已經(jīng)在提倡體驗式消費。

  在整體硬件規(guī)劃和設置上,誠品就特別注重設計思維,尤其是空間設計和場景設計。一切以生活為主導,為顧客營造出一種融合的氛圍。并且,每一家書店都以當?shù)氐奈幕钐厣珵橹,絕不重復。

  這些設計更多體現(xiàn)在細節(jié)上。比如,在門店各個位置都有查詢終端,可以隨時便于查詢商品;同時,店內(nèi)設立多個查詢點、收銀點和會員服務點,便于用戶的分流。

  圍繞著“把生活變成一種藝術(shù)”的理念,誠品建立起自營品牌,如電影院、展示廳、文具館、音樂黑膠館、酒窖和旅館等。店內(nèi)的所有業(yè)態(tài)互相兼容,書籍、餐飲、文具、服飾、文化活動、極具品位的設計……都是構(gòu)建“誠品生活態(tài)度”的組成部分。

  眾所周知,誠品虧了15年,2004年才扭虧為盈,書店從2007年才開始盈利,且只占總營收的30%左右。

  本質(zhì)上講,誠品不是書店,也不是文具店、咖啡店,它在臺灣的注冊分類是百貨零售。28年來,它更是沒有依靠過電商渠道。

  如今,誠品更是一個文化品牌。

  誠品與臺灣書業(yè)

  現(xiàn)代文明社會本質(zhì)上是知識社會。大部分人依賴知識和技能獲得生計、價值感、尊嚴和自由,整個社會也依賴知識,以知識作為核心之一來設計并運轉(zhuǎn)。在此環(huán)境下,書店便成為現(xiàn)代文明社會的產(chǎn)物和有機構(gòu)成。

  因此,我們談誠品書店,不能單獨看一家書店,還要看一個城市的書店,更要將其放在歷史背景之下。

  歷史的車輪滾滾向前,經(jīng)濟的畫卷頁頁翻新。20世紀80年代,中國經(jīng)濟開始走上現(xiàn)代化的軌道,在大環(huán)境推動下,臺灣經(jīng)濟也迅速起飛。

  在此背景下,臺灣首家大型連鎖書店“金石堂”誕生了。窗明幾凈的碩大空間迅速吸引了中產(chǎn)階級,臺灣也開始進入消費時代的熱潮,理財與勵志的書籍在金石堂的推動下,成為那個時代的標志。此外,金石堂還創(chuàng)立排行榜,幾乎主導了當時的臺灣出版文化。

  誠品書店的出現(xiàn),則讓臺灣書業(yè),尤其是出版業(yè)變得更國際化。誠品引進的外文書,更是影響了編輯和出版人的思考。

  《查令十字街84號》的譯者陳建銘,曾在誠品書店古書區(qū)擔任編目、采購和門市工作。古書區(qū)的工作經(jīng)歷,讓他一路收集版本學、中外出版史和印刷史等專門知識主題,也埋下了編譯和出版的夢想種子。

  誠品在潛移默化中改變著臺灣出版業(yè)的品味,許多出版社開始將目光轉(zhuǎn)向人文社科之外的生活風格類書籍。“生活風格”也逐漸成為臺灣的文化關(guān)鍵詞。誠品的門店也越開越多,吸引聚集的人群也越來越多,到了2000年左右,已經(jīng)與金石堂并駕齊驅(qū)。

  進入21世紀,臺灣逐漸涌現(xiàn)一批強調(diào)“有態(tài)度”的獨立書店,還有一些二手書店。這些書店不論販賣的書種,還是內(nèi)部裝潢,或多或少都有著誠品的影子。但在大型連鎖書店和網(wǎng)絡書店的擠壓之下,這些獨立書店的生存空間越來越小,而誠品卻日漸壯大,并成為臺灣的文化符號之一。

  臺灣的人文氛圍是誠品生長的土壤,吳清友曾說,誠品是這個社會里時空環(huán)境下的集體創(chuàng)作。

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