因多家門店被消費(fèi)者投訴疑似存在食品安全問題，“網(wǎng)紅”點(diǎn)心糖水鋪“一籠小確幸”在上海的9家門店及中央廚房被上海食藥監(jiān)部門叫停。

　　7月23日，解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾邚纳虾Ｊ惺乘幈O(jiān)局了解到，近日，“一籠小確幸”虹口龍之夢(mèng)店等4家門店遭到集中投訴，消費(fèi)者投訴在這些門店用餐后發(fā)生胃腸道不適等癥狀。

　　在網(wǎng)上一些餐飲門戶網(wǎng)站或平臺(tái)搜索一下消費(fèi)者的評(píng)論，便能發(fā)現(xiàn)“一籠小確幸”近日集中遭到了網(wǎng)友的“口誅筆伐”。

　　網(wǎng)友“切克切克藥”稱，7月18日跟同事五個(gè)人中午去“一籠小確幸”正大廣場(chǎng)店用餐，有四人在20日出現(xiàn)發(fā)燒和腸胃炎癥狀。網(wǎng)友“可樂冒泡泡噗”稱，7月15日跟男友吃了“一籠小確幸”，次日便高燒腹瀉，連吊兩天鹽水仍不見好轉(zhuǎn)。網(wǎng)友“hyphen222”稱三個(gè)人去吃了“一籠小確幸”來福士廣場(chǎng)店，第二天都因?yàn)榧毙阅c胃炎進(jìn)了醫(yī)院，她懷疑食物不新鮮。

　　除了消費(fèi)者的投訴，“一籠小確幸”還遭到了業(yè)內(nèi)餐飲平臺(tái)的“拋棄”。記者注意到，7月22日，無論是某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，還是在滬開展經(jīng)營(yíng)的幾家網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)，輸入“一籠小確幸”，均無法查找到任何信息，該商戶已被這些網(wǎng)站或平臺(tái)悄然下架。

　　上海食藥監(jiān)局表示，目前，有關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令“一籠小確幸”上海地區(qū)所有9家門店及中央廚房停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，查封相關(guān)食品及其原料等，并對(duì)本起事件的原因展開調(diào)查，對(duì)相關(guān)食品進(jìn)行送檢。同時(shí)，已要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)下線“一籠小確幸”所有本市門店。食品藥品監(jiān)管部門將根據(jù)調(diào)查情況，如違法行為確鑿，將依法從嚴(yán)對(duì)該單位的違法行為作出行政處罰。

　　根據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物、生物毒素等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，可由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

　　值得玩味的是，截至記者發(fā)稿時(shí)，“一籠小確幸”官方仍未公開致歉，對(duì)疑似存在的食品安全問題只字未提。面對(duì)這幾天上門遭遇“閉門羹”的消費(fèi)者，“一籠小確幸”在滬門店全部以“設(shè)備調(diào)試”“內(nèi)部整頓”“內(nèi)部調(diào)試”等理由示眾。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士指出，食品安全就是餐飲品牌的生命，出了這么大的負(fù)面，在官方調(diào)查結(jié)果尚未公布前，選擇“低調(diào)”可以理解，但對(duì)于廣大消費(fèi)者而言，這種行為缺乏勇氣，也是不負(fù)責(zé)任的。

　　記者7月23日登錄上海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)的“上海市餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)查詢”系統(tǒng)，經(jīng)過查詢，發(fā)現(xiàn)“一籠小確幸”3家在滬門店（分別位于閔行、徐匯、楊浦）今年6月到7月均被進(jìn)行過食品監(jiān)督檢查，檢查結(jié)果均未達(dá)到良好，都顯示為一般的“黃臉”。

　　近期正值酷暑，是食物中毒的好發(fā)季節(jié)，市食藥監(jiān)局要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格遵守《食品安全法》《上海市食品安全條例》，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，積極采取措施防止食物中毒的發(fā)生，保障廣大市民飲食安全。

　　此前因各種營(yíng)銷，被貼上“文藝”等標(biāo)簽的“一籠小確幸”，在滬上頗有人氣，但無論有多“紅”，食品安全始終是餐飲服務(wù)者必須堅(jiān)守的底線。

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