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7月19日，美團(tuán)主導(dǎo)運(yùn)營的線上線下一體化新零售業(yè)態(tài)——“掌魚(章魚)生鮮”首店正式開業(yè)。該店位于北京博泰國際商業(yè)廣場B1層，經(jīng)營面積2000平方米。
從現(xiàn)場了解到，掌魚生鮮標(biāo)榜：新鮮平價(jià)、1小時(shí)達(dá)、品質(zhì)生活。首家店產(chǎn)品以生鮮食品為主，貨架以矮貨架為主，開業(yè)當(dāng)天現(xiàn)場顧客并不多。
同時(shí)，掌魚生鮮APP已經(jīng)上線運(yùn)營，從APP顯示看，經(jīng)營范圍包含飲料酒水、休閑零食、乳制品、餐飲烘焙、方便速食、繽紛鮮果等六大品類。
曾有媒體報(bào)道，美團(tuán)做的掌魚生鮮是對(duì)標(biāo)阿里的盒馬鮮生，那么，到底這家店有何特色？下面是《聯(lián)商網(wǎng)》探店后對(duì)其特點(diǎn)總結(jié)如下：
產(chǎn)品：以生鮮食品為主，蔬果類產(chǎn)品均是標(biāo)準(zhǔn)化包裝，但與盒馬、永輝超級(jí)物種不同的是掌魚生鮮的生鮮品類全是冷凍食品，沒有鮮活產(chǎn)品。
餐飲：首家店目前沒有看到餐飲組合，不提供餐飲服務(wù)。相關(guān)人士稱，美團(tuán)進(jìn)入線下是要與美團(tuán)外賣O2O平臺(tái)做一個(gè)結(jié)合。未來，可能還會(huì)有中央廚房，做外賣+中央廚房，一個(gè)共享廚房概念，成為一個(gè)餐飲業(yè)態(tài)的孵化器。
支付：《聯(lián)商網(wǎng)》從現(xiàn)場了解到，掌魚生鮮支持現(xiàn)金、微信、銀行卡、美團(tuán)四種支付方式，掌魚生鮮APP只支持銀行卡、微信支付。
揀貨：掌魚生鮮門店并未有盒馬、永輝超級(jí)物種、大潤發(fā)飛牛優(yōu)鮮類似的頂部傳送帶，線上訂單揀貨全部靠人工。
配送：與盒馬鮮生半小時(shí)送達(dá)不同的是，掌魚生鮮告示，線上APP購買最快半小時(shí)送達(dá)，其配送團(tuán)隊(duì)由美團(tuán)外賣團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。
售后退款：如在掌魚生鮮APP上購買商品申請(qǐng)售后，貨款3個(gè)工作日內(nèi)才能到賬。
探店下來，總體感覺出彩之處并不多。整個(gè)掌魚生鮮就像：生鮮超市+美團(tuán)外賣+app的大組合。有業(yè)內(nèi)人士對(duì)《聯(lián)商網(wǎng)》表示，總的來說，掌魚生鮮不像王興做的，但又像王興做的。
如今，在新零售的大潮下，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們紛紛試水線下賣場，企圖在這個(gè)風(fēng)口分一杯羹�！堵�(lián)商網(wǎng)》認(rèn)為，美團(tuán)若能解決以下幾個(gè)問題，掌魚生鮮的未來仍舊具有想象力：
線上流量轉(zhuǎn)換：掌魚生鮮背后靠的是美團(tuán)。7月初美團(tuán)外賣宣布累計(jì)用戶數(shù)量已經(jīng)突破2億，美團(tuán)外賣獨(dú)立APP月度活躍度MAU達(dá)2766萬。其龐大的線上流量對(duì)新零售賣場掌魚生鮮來說充滿了想象力，但如何順利的將線上流量與線下賣場結(jié)合對(duì)美團(tuán)來說是一個(gè)課題。
線下基因：蘇寧易購總裁侯恩龍?jiān)诮邮堋堵?lián)商網(wǎng)》采訪時(shí)表示，實(shí)體企業(yè)做線上需要互聯(lián)網(wǎng)基因，而如今互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)落地也需要線下基因。美團(tuán)是純互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，在線下美團(tuán)或許有強(qiáng)大的地推力量，但做生鮮超市跟這個(gè)有很大差別。如何解決缺乏線下基因，招攬真正的實(shí)體零售人才，是美團(tuán)目前要考慮的重要問題。
在傳統(tǒng)大賣場走向低谷后，新零售大賣場噴涌而出，掌魚生鮮在北京的對(duì)手不僅僅是盒馬，還有永輝的超級(jí)物種，超市發(fā)的新業(yè)態(tài)，京東密謀已久的新物種。從目前來看，掌魚生鮮尚無法與盒馬，超級(jí)物種相提并論，如何保證自己不會(huì)淪為普通超市，在新零售賣場中分一杯羹，掌魚生鮮還有很多路要走。
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