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或?yàn)閽昝撈脚_“綁架”
對于百勝中國收購到家美食會，百勝中國首席執(zhí)行官潘偉奇表示：“數(shù)字化發(fā)展與外賣業(yè)務(wù)是推動百勝中國業(yè)務(wù)增長的長期戰(zhàn)略性動力。我非常高興能夠借助此次收購，增強(qiáng)我們在該高增長領(lǐng)域的技術(shù)專長與實(shí)力。”
到家美食會創(chuàng)始人孫浩則表示：“到家美食會能夠通過此次交易融入到百勝中國，我們深感榮幸。百勝中國擁有中國兩大領(lǐng)先餐飲品牌肯德基和必勝客，通過將百勝中國的餐飲業(yè)務(wù)與到家美食會的技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施相結(jié)合，我們期待雙方在數(shù)字化發(fā)展與外賣業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)協(xié)同效益。”
根據(jù)百勝中國方面提供數(shù)據(jù)顯示，百勝中國擁有中國最大的餐飲外賣網(wǎng)絡(luò)之一。截至2017年第一財政季度末，百勝中國旗下7663家餐廳中有4400多家提供外賣服務(wù)，外賣業(yè)務(wù)占該季度公司銷售額的比例約為12%。
另據(jù)CBNData發(fā)布的《2016在線外賣消費(fèi)大數(shù)據(jù)洞察報告》顯示，2016全國性連鎖餐飲在線外賣訂單量排名中，肯德基宅急送及必勝宅急送分別位于榜單的第一位及第五位，外賣業(yè)務(wù)正逐漸成長為百勝中國旗下餐廳的優(yōu)勢業(yè)務(wù)，而這也被不少業(yè)內(nèi)人士看作是百勝中國收購到家美食會的主要原因。
事實(shí)上，百勝中國在外賣業(yè)務(wù)方面表現(xiàn)的一直比較謹(jǐn)慎，不僅自建外賣品牌，還自建了物流配送團(tuán)隊，盡管目前在餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣三大外賣平臺上都能搜索到百勝中國旗下餐飲品牌，但據(jù)某外賣平臺相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，外賣平臺上肯德基及必勝客的訂單基本都是由肯德基宅急送和必勝宅急送自己負(fù)責(zé)配送。另外，即便外賣平臺已經(jīng)成為目前多數(shù)餐飲商戶的主要外賣訂單入口，肯德基宅急送及必勝宅急送仍然在微信端、手機(jī)APP設(shè)置了自己的外賣訂單入口。
對此，有餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，部分外賣平臺為了釋放自建配送團(tuán)隊的能力會通過改變商戶排名的方式讓餐飲商戶選擇平臺配送。如果商戶不用平臺配送，平臺則會降低該商戶的排名，從而綁架餐飲商戶。
但是隨著C端用戶的習(xí)慣養(yǎng)成，外賣市場規(guī)�？焖贁U(kuò)張，餐飲企業(yè)尤其是快餐企業(yè)的訂單量不斷上漲，一些餐飲企業(yè)便開始利用自建配送團(tuán)隊以及自建外賣入口的方式擺脫平臺捆綁，試圖將外賣作為自己的優(yōu)勢資源。
另據(jù)一位外賣業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，百勝中國在國內(nèi)擁有龐大的線下實(shí)體門店規(guī)模，具備大規(guī)模開展外賣業(yè)務(wù)的先決條件，但是各地區(qū)對于外賣的接受程度并不相同，而到家美食會不同于其他外賣平臺，雖然平臺流量較小，但卻深耕一線城市，也是外賣訂單集中的城市，如此肯德基便能利用到家美食會已經(jīng)建立的配送資源及流量資源發(fā)展自己的外賣業(yè)務(wù)。 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 下一頁 百勝中國收購到家美食會 外賣市場線上線下整合加速 收“到家美食會” 百勝外賣自營？ 百勝中國確認(rèn)收購到家美食會 百勝中國或?qū)⑹召彽郊颐朗硶?/a> 百勝中國收購“到家美食會” 未透露交易金額 搜索更多: 百勝 |
