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近年來，我國商業(yè)地產(chǎn)蓬勃發(fā)展，餐飲品牌“進mall”活動也如火如荼。隨著消費需求的多元化和消費模式的提檔升級，以往購物中心購物、餐飲、娛樂“52：18：30”的業(yè)態(tài)經(jīng)營“黃金比例”早已被打破，取而代之的是購物、餐飲、休閑“1：1：1”聯(lián)袂主演的消費模式。在電商的沖擊下，競爭激烈的購物中心也越來越注重“一站式、多元化、體驗式”服務。餐飲逐漸成為購物中心聚集客流、帶動消費的重點業(yè)態(tài)。
縱觀全國各大購物中心的業(yè)態(tài)分布，餐飲所占的比例越來越大，特色餐飲品牌成為名副其實的“坐上賓”。作為社區(qū)商業(yè)標桿之作的杭州金地廣場雖未能免俗，但也沒有隨波逐流，積極打造差異化，在餐飲品牌的引進上別具一格。
金地廣場定位精致、時尚、體驗、家生活，打造融合都市年輕家庭追捧的時尚購物、休閑娛樂、生活體驗、兒童培訓、環(huán)球美食為一體的精致生活場所。從業(yè)態(tài)結構來看，餐飲業(yè)態(tài)也是金地廣場重點打造的板塊之一。
如果將金地廣場的餐飲品牌做成一本攻略，那將是一份吃貨們求之不得的美食地圖，美味食肆會讓眾口難調(diào)的客人們尋得歸屬，挑剔的味蕾得到滿足。今年十月即將亮相的杭州金地廣場引進了眾多特色餐飲品牌，包括呷哺呷哺旗下的中高端火鍋品牌“湊湊”、港式茶餐廳“表妹”、風靡全國的烤魚品牌“探魚”、日式龍貓?zhí)鹌?ldquo;龍貓家”、首創(chuàng)按小時定價烘焙品牌“面包好了”等首進杭州品牌。
湊湊：人文氣息濃郁的火鍋品牌
2016年呷哺呷哺旗下推出了一個中高端火鍋品牌——湊湊，推出“火鍋+茶憩”的新概念。湊湊是一間人文氣息濃郁的火鍋品牌，注重顧客體驗和參與感，注重人與人之間的關系，產(chǎn)品以臺灣火鍋為基礎，不斷創(chuàng)新迭代。
湊湊仍舊以其品牌擅長的臺式火鍋為主，并且特地挑選了一直備受歡迎的“臺式麻辣鍋“。臺式麻辣鍋作為“湊湊”火鍋類的主打品種，湯底由雞骨與牛骨熬制6小時而成，再輔以十幾種中草藥材熬制2小時，雞骨的鮮、牛骨的香與中草藥材的辛補在8小時的翻騰后融為一體，恰到好處。
表妹：這是一家有故事的餐廳
這是一家有故事的餐廳，來到這里，遇見表妹，你可以隨意譜寫屬于你自己的故事……
為了滿足時下年輕一族口味多元化的需求，表妹香港靚點餐廳在菜品上依舊求新求變，不斷地推陳出新，突發(fā)奇思妙想，讓人驚喜不斷，大跌眼鏡。通過靚點師傅們的精心烹調(diào)，將傳統(tǒng)的港式點心加入創(chuàng)意元素，并采用健康有機的食材為您打造新一代的港式茶點。
表妹香港靚點餐廳的菜品不僅僅是中西結合，還有獨創(chuàng)的分子料理與菜肴的融合！使得這些菜品不僅充滿了年代感，而且造型形象逼真。既給予人們親切的意境，又在文靜里透著活力。
探魚：明明可以靠顏值，偏偏就是靠味道！
探魚主經(jīng)營炭火烤魚，尤其以原創(chuàng)單品重慶豆花烤魚最為出色。探魚·炭火烤魚源于重慶萬州巫山，具有千年歷史，是祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪結合的獨特產(chǎn)品，融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。2013年12月26號。探魚首店在深圳南山海岸城開業(yè)開業(yè)，號稱“深圳最文藝烤魚店”，一夜爆紅。以此為起點，幾年之內(nèi)，探魚火遍大江南北。 共2頁 [1] [2] 下一頁 杭州金地廣場即將啟幕 開啟三墩商業(yè)新元年 美聯(lián)英語入駐曲江金地廣場 西安第3家中心開業(yè) 江蘇淮安金地廣場屋頂?shù)顾?開業(yè)不到一年 韓寒餐廳“很高興遇見你”西安金地廣場店試營業(yè) 西安金地廣場1月17日盛大開業(yè) 客流超15萬 搜索更多: 金地廣場 |
